Redīsi ir viengadīgs, ātri augošs augs no kāpostu dzimtas. Šis ir agrākais mūsu dārzos audzētais dārzenis.
Lauku agronome Jūlija Petrovna parāda, kā audzēt redīsus, lai tie izrādītos sulīgi, garšīgi, bez plaisām:
Saturs:
|
Bioloģiskās īpašības
Lai izveidotu sulīgu sakņu kultūru, ir nepieciešamas īsas dienasgaismas stundas. Ar garu dienu raža uzzied un rada ļoti mazu, raupju, šķiedrainu un neēdamu sakņu kultūru.
Lai veiksmīgi augtu atklātā zemē, redīsiem nepieciešams pietiekams mitruma daudzums un temperatūra, kas nav augstāka par 20-22°C. Augstākā temperatūrā raža zied. |
Redīsi ir aukstumizturīgi. Dzinumi parādās nedēļā 3-6°C temperatūrā, bet 13-16°C pēc 2-4 dienām. Atklātā zemē to var sēt, kad zeme sasilusi līdz 5-7°C. Stādi var izturēt salnas līdz -3°C, bet pieaugušie augi līdz -5°C. Optimālā temperatūra augšanai ir 17-20°. Ja laiks ir pārāk auksts, augi aug lēni un veido nedaudz mazākas sakņu kultūras. Augstā temperatūrā tie nonāk bultiņā.
Kultūrai nepieciešama irdena, labi apaugļota augsne. Blīvās augsnēs augs neiesakņojas. Redīsiem, tāpat kā kāpostiem, nepatīk skābas augsnes. Augsnei jābūt neitrālai vai viegli sārmainai (pH vismaz 6).
Augiem nepieciešama bagātīga regulāra laistīšana. Ar nevienmērīgu laistīšanu veidojas cietas sakņu kultūras ar tukšumiem iekšpusē un garšo rūgta.
Agrīnās redīsu šķirnes
Agrīnās redīsu šķirnes ir gatavas 20-25 dienās. Raža nevar nogatavoties pirms šī perioda, tai ir vismaz jāsaņem lapu masa un jākļūst kuplai. Tāpēc visas šķirnes, kas sola tehnisko gatavību 16-19 dienās, ir reklāmas triks. Tie, tāpat kā visi pārējie, aizpilda 20-25 dienas. Neviena kultūra nevar dot ražu tik īsā laikā.
Dzērvenes cukurā. Agrīna nogatavošanās šķirne. Tehniskā gatavība iestājas 20-25 dienas pēc dīgtspējas.Ražīgs, izturīgs pret nelabvēlīgiem apstākļiem, labi iedēst sakņu kultūras. Svars 30-40 g.
Čupa Čups. Gatavs 20-25 dienu laikā. Ar nepietiekamu laistīšanu nogatavošanās periods var palielināties līdz 30 dienām, un sakņu kultūras būs mazas. Mīkstums nav ass, bez rūgtuma.
Askānija. Agri nogatavojas lielaugļu šķirne. Sakņu kultūras diametrs ir aptuveni 10 cm.Tas nav pakļauts tukšumu veidošanai. Izturīgs pret krāsu izbalēšanu. Var audzēt no agra pavasara līdz septembrim.
Aļoška. Agrīnais hibrīds. Lielaugļu, izturīgs pret ziedēšanu. Piemērots audzēšanai ļoti agrīnā stadijā. Piemērots audzēšanai visu sezonu.
Duro Krasnodara. Lielaugļu šķirne ar izcilu garšu, bez rūgtuma. Nav nepieciešams ilgs laiks, lai izaugtu. Izturīgs pret garām dienām un karstiem laikapstākļiem.
Aizaugušie sakņu dārzeņi nav šķiedraini un miza nav bieza. Bieži vien aizaudzis augs veido otru sakņu kultūru zem pirmās. |
Franču brokastis. Iegarenas saknes ar baltu galu. Svars līdz 20 g Bez rūgtuma. No dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai 23-25 dienas. Izturīgs pret stublēšanu.
Tagad ir izstrādātas šķirnes, kas ir izturīgas pret garām dienām un karstu laiku. Pat audzējot tik nelabvēlīgos apstākļos, tie masveidā nezied. Lai gan atsevišķi augi var iedziļināties bultiņās.
Augsnes sagatavošana
Lai redīsi būtu laba raža, ir nepieciešama auglīga augsne, tāpēc tos audzē pēc kultūrām, kurām ir izlietoti kūtsmēsli. Kultūra pati nes maz barības vielu, tāpēc auglīgās augsnes tai netiek tieši sagatavotas. Viņi izrok gultu, izmantojot lāpstu, un viss.
Nabadzīgās augsnēs redīsi dod nelielas sakņu kultūras. Lai palielinātu ražu, rudenī tiek izlietoti sapuvuši kūtsmēsli.
Svaigus kūtsmēslus nevar izlietot, jo raža nonāks stumbrā bez sakņu iesēšanas, vai arī tie būs mazi un kokaini.
Skābās augsnes tiek kaļķotas rudenī. Slīpēšana tiek veikta uz blīvām māla augsnēm. Slīpēšanai izmanto rupjas baltas upes smiltis, kuras var iegādāties dārza veikalā. Sarkanās smiltis rada skābu reakciju un ļoti paskābina augsni. To izmanto ļoti sārmainās augsnēs, lai tās sārminātu. Izlietojuma norma uz smagajiem smilšmālajiem - spainis uz m2.
Laima pievienošana ir obligāta, audzējot redīsus skābās augsnēs. |
Redīsi pacieš daudz kālija, tāpēc rudenī varat pievienot kālija mēslojumu vai pelnus ar ātrumu 1 tase uz m2.
Priekšteči
Redīsus nevar stādīt pēc krustziežu kultūrām: visu veidu kāpostiem, rāceņiem, redīsiem, sinepēm, kresēm, daikoniem, mārrutkiem. Nav vēlams tos stādīt blakus, jo tas veicina izplatītu kaitēkļu un slimību izplatīšanos.
Labi priekšteči ir kartupeļi, gurķi, tomāti un ķirbji. Organiskais mēslojums ir jāpiemēro priekšgājējiem.
Jūs nevarat audzēt ražu vienā vietā ilgāk par trim gadiem.
Sēklu sagatavošana
Sēklas parasti sēj sausas, un tās labi dīgst. Sējot tos kalibrē, izvēloties lielus. Mazas un bojātas sēklas nav piemērotas sējai un tiek izmestas.
Ja rodas šaubas par sēklu kvalitāti, pārbauda to dzīvotspēju, pārklājot tās ar ūdens kārtu. Peldošās sēklas nav dzīvotspējīgas un tiek noņemtas. |
Ja sēklu materiāls tiek savākts neatkarīgi, tad ieteicams to marinēt. Lai to izdarītu, to 1 stundu iemērc siltā rozā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam to mazgā un žāvē. Pēc tam sēklas ir gatavas sēšanai.
Interesants agro redīsu audzēšanas veids:
Pavasara sēja
Lai audzētu agrīnos redīsus, sēklas sēj atklātā zemē pēc iespējas agrāk, tiklīdz ir iespējams izveidot gultu. Vidējā zonā tas ir aprīļa sākums, ziemeļos - aprīļa beigas-maija sākums. Pēc tam visas augšanas sezonas laikā ik pēc 10-15 dienām veic atkārtotu sēšanu, tādējādi iegūstot ražu visas sezonas garumā. Lai iegūtu ražu garākajās dienās, tiek atlasītas šķirnes, kas ir izturīgas pret ziedēšanu (Duro Krasnodarskoye, Filipar F1, Joker, Belsayt, Zlata), un tās ir noēnotas, lai paātrinātu sakņu kultūru iesēšanos.
Kultūru uzreiz sēj reti pēc 5×5 parauga, lielaugļu šķirnēm — 10×10. Stādot biezi, redīsi būs jārauj atsevišķi, kas bojā blakus esošo augu sakņu sistēmu un daži no tiem nesarežģī. |
Dārza dobē izveido rievas 2 cm dziļumā, aplej ar ūdeni (vēlams siltu, bet, ja nav, var izmantot aukstu) un iesēj sēklas. Vagas aizpilda un augsni sablīvē. Lai stādi ātri parādītos, gulta ir pārklāta ar plēvi.
Ja laiks ir silts, redīsus var sēt līdz vēlam rudenim. Vasarā sētos redīsus var audzēt kā atkārtotu kultūru.
Pēc ražas daļas novākšanas augsni izrok ar lāpstu, nabadzīgajām augsnēm pievieno pelnus, skābās augsnēs pievieno kaļķi un veic atkārtotu sēšanu. Atkārtoti sējumi ir atļauti visu veģetācijas periodu, ja nav parādījušās slimības un/vai kaitēkļi. Kad tie parādās, vasaras un rudens sējumi tiek veikti citā vietā.
Pirmsziemas sēja
Redīsi ir ļoti aukstumizturīga kultūra, un to var sēt atklātā zemē pirms ziemas. Sagatavojiet gultu un iepriekš izgrieziet rievas. Sēšana tiek veikta tikai saldētā augsnē. Augsne rievu aizpildīšanai tiek uzglabāta atsevišķi telpā, lai tā nesasaltu, pretējā gadījumā ar to nebūs iespējams aizpildīt rievas.
Sēšanas shēma ir vienāda: 5×5 un 10×10 lielaugļu šķirnēm.
Redīsus vēlams sēt pirms ziemas, kad ir sals, un izvēlēties laiku, lai dobe pēc iespējas ātrāk pārklātos ar sniegu.
Kad dobe ir zem sniega, redīsiem nedraud dīgšana un nosalšana. |
Ja nav sniega segas, raža uzdīgst pie mazākās atkusnis. Tad viss ir atkarīgs no laikapstākļiem. Ja dobe ir klāta ar sniegu, redīsi pārziemo, un, sniegam nokūst, tie nekavējoties sāks augšanas sezonu. Bez sniega pie -4-6°C temperatūras sadīguša raža izsals. Tātad ziemāju sēja ir loterija. Labāk netērēt spēkus, laiku un sēklas, bet sēt redīsus agrā pavasarī.
Rūpes
Kad parādās pirmie dzinumi, plēvi noņem un gultu pārklāj ar lutrasilu. Lai gan redīsi ir aukstumizturīgi, 6-12°C temperatūrā tie aug diezgan lēni. Tāpēc šādos laikapstākļos pārklājošais materiāls netiek noņemts. Un tikai tad, kad ārā ir virs 13°C, Lutrasil tiek noņemts.
Sabiezējušos kultūraugus izrauj 2 īsto lapu vecumā. Labāk attīstās kaimiņu sakņu kultūras, ja to saknes nav skartas. Ja sakņu sistēma ir bojāta, tās var nonākt astēs vai veidot nelielas saknes.
Tā vietā, lai vilktu uz augšu, liekos augus var nogriezt ar šķērēm. Izņemtos augus var stādīt atsevišķi. Viņi arī sacietēs sakņu dārzeņu, tikai nedaudz vēlāk, un tas būs nedaudz mazāks, bet nezaudēs savu garšu.
Nav iespējams atstāt sabiezinātas kultūras, jo redīsi ir gaismas mīloši un ēnojuma apstākļos raža strauji samazinās. |
Redīsi ir viena no visvairāk mitrumu mīlošajām kultūrām. Sausā laikā laistīšana tiek veikta katru dienu, mitrā laikā - reizi 3 dienās. Ūdens bagātīgi, ūdens patēriņš ir 10 litri uz m2. Visa laistīšana tiek veikta vakarā. Augsnei jābūt pastāvīgi mitrai.
Ar pareizi sagatavotu augsni redīsiem nav nepieciešams mēslojums. Skābās augsnēs 2 nedēļas pēc dīgtspējas aplej ar kaļķa pienu. To ievada tikai pēc bagātīgas dobju laistīšanas ar ūdeni.
Ja sliktā augsne redīsiem nav sagatavota, tad 3-4 lapu fāzē dobi laista ar pelnu uzlējumu vai jebkuru potaša mēslojumu. Ja iepriekšējai kultūrai nav pievienotas organiskās vielas, redīsus 2-3 lapu stadijā var laistīt ar pusi humātu devu.
Veģetatīviem augiem nevar uzklāt organisko vielu vai slāpekļa mēslojumu, pretējā gadījumā redīsi nokļūs galotnēs un neieaugs sakņu kultūrā. Fosfora mēslojumu arī neizmanto, jo tie izraisa ražas ziedēšanu.
Redīsus vai nu nebaro vispār, vai arī 10–12 dienas pēc dīgtspējas iestrādā kālija mēslojumu. Vairāk barošana nav nepieciešama.
Atslābināšana tiek veikta pēc katras laistīšanas, kad veidojas augsnes garoza. Ja nav atslābšanas, kultūra nesastāda sakņu kultūru.
Jūnija kultūras 18:00 pārklāj ar tumšu lutrasilu. Jūnijā audzē pret ziedēšanu izturīgas šķirnes. Bet, ja tie nav pārklāti ar tumšu materiālu, tie nonāks galotnēs un neiegūs sakņu kultūru. Pārklājuma materiāls jānoņem ne agrāk kā pulksten 8:00. Jūnijā redīsi labi aug mākoņainā un aukstā laikā. Bet tomēr šī ir īsas dienas kultūra, un vasaras sēju vislabāk var veikt jūlija sākumā. Tad ar ražu būs daudz mazāk problēmu.
Tīrīšana un uzglabāšana
Tīrīšanu veic selektīvi, kad tas ir gatavs, ar 2-5 dienu intervālu. Sakņu kultūras nav iespējams turēt zemē, jo tās kļūst šķiedrainas, cietas vai, gluži pretēji, irdenas.
Sakņu dārzeņus notīra no galotnēm un saknēm, nomazgā, nosusina un ievieto plastmasas maisiņos. |
Pakas nav sasietas. Uzglabāt 0-3°C temperatūrā.Maksimālais ražas glabāšanas laiks ir 20-25 dienas.
Slimības un kaitēkļi
Agrajiem redīsiem visbīstamākais kaitēklis ir krustziežu blusu vabole. Tas var pilnībā apēst jauno dzinumu galotnes un nopietni sabojāt tos pieaugušiem augiem. Īsās augšanas sezonas dēļ redīsi netiek apstrādāti ar ķimikālijām. Lai pasargātu no kaitēkļiem, gultu mulčē ar biezu zāģu skaidu, siena un salmu kārtu.
Masveida blusu uzbrukuma gadījumā ražu apsmidzina ar pretblusu šampūnu dzīvniekiem, bet ne vēlāk kā 10 dienas pirms ražas novākšanas. Tomātu galotnes vai dilles, kas novietotas pa dārza dobes perimetru, ir labs līdzeklis pret blusu vabolēm.
Dažreiz uzbrūk redīsiem krustziežu kukaiņi. Lai tos atbaidītu, laistiet dārza gultu ar darvas ziepju šķīdumu vai izklājiet stipri smaržojošu augu (kliņģerīšu, kliņģerīšu, ķiploku, tomātu) galotnes.
Kila parādās skābās augsnēs. Izaugumi neveidojas uz sakņu kultūras, bet gan uz garās saknes. Lai to novērstu, redīsus veģetācijas perioda vidū laista ar laima pienu.
Ietekmētie sakņu dārzeņi nav piemēroti pārtikai. Ja dārza dobē parādās saknes sakne, tad ražu nepārsēj. |
Agrā pavasara kultivēšanas laikā kultūraugi tiek uzbrukti pavasara muša, kuru kāpuri bojā sakņu kultūru. Lai to atbaidītu, uz dārza dobes tiek izkaisīts sinepju pulveris.
Kļūdas audzēšanas laikā
Galvenās problēmas, audzējot redīsus zemē, ir redīsu saskrūvēšana un ziedēšana, kā arī mazu un rupju sakņu kultūru veidošanās.
Redīsi nesacietēs
Redīsi nenosaka, kad nepietiekama laistīšana. To nepieciešams laistīt ne tikai bieži, bet arī bagātīgi. Mitruma trūkums var rasties ne tikai saulainā, bet arī mākoņainā un vējainā laikā. Lai saglabātu mitrumu, redīsus regulāri irdina.
Ieslēgts blīvas augsnes redīsi vai nu veido astes, vai veido mazas, cietas saknes. Lai iegūtu normālu ražu, augsne tiek regulāri irdināta.
Sabiezinātas un vēlās retās kultūras neļauj redīsiem sastingt, tie veido astes. Dobe tiek uzvilkta ne vēlāk kā 2 īsto lapu stadijā.
Šaušana
Sējot vēlu pavasarī, kad dienas ir pārāk garas, raža uzaug un zied. Pavasarī redīsus sēj vai nu ļoti agri, vai arī izmanto pret ziedēšanu izturīgas šķirnes.
Ziemeļrietumu reģionā, sējot pavasara beigās vai vasaras sākumā, balto nakšu dēļ uzzied pat izturīgas šķirnes. Tāpēc no 18:00 līdz 8:00 gulta ir pārklāta ar melnu lutrasilu. |
Ja laiks ir pārāk karsts, redīsi ievelkas bultiņās, un izturīgas šķirnes veido sulīgus galotnes un neaug sakņu kultūras. Šeit neko nevar darīt. Kultūra mīl vēsumu (ne vairāk kā 22 ° C), karstās vasarās vasaras sēšana netiek veikta.
Redīsi dzen, ja tiek mēsloti ar fosfora mēslojumu, un, mēslojot ar slāpekli, tie veido sulīgu galotni un astes.