Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē un siltumnīcā

Pekinas (ķīniešu) kāposti jeb Pekinas salāti izplatījās no Tālajiem Austrumiem, kur tos jau sen audzē visā reģionā.

Saturs:

Ķīnas kāpostu šķirnes
Izkraušanas vietas izvēle
Kā audzēt Ķīnas kāpostus, sējot sēklas tieši zemē
Ķīnas kāpostu audzēšana caur stādiem
Stādu stādīšana atklātā zemē
Kāpostu kopšana
Kā audzēt Pekinku siltumnīcā
Ražas novākšana un uzglabāšana
Oriģināls veids, kā audzēt kāpostus no kātiņa
Slimības un kaitēkļi

Kultūras iezīmes

Pekinas kāposti veido irdenu, gaiši zaļu, nedaudz iegarenu galvu. Lapas ir maigas, nedaudz saburzītas ar labi attīstītu centrālo dzīslu, kas tomēr ir arī mīksta un ēdama.

Pekinka slikti panes transplantāciju, tāpēc to bieži audzē, tieši sējot zemē. Kultūra ir aukstumizturīga un labi aug vēsās vasarās. Sēklas dīgst 4-5°C temperatūrā, bet dīgst nevienmērīgi. 17-20°C temperatūrā stādi ir draudzīgāki. Ja siltumnīcā ar stādiem temperatūra ir virs 25°C, tad stādi iet bojā.

Nobrieduši kāposti bez redzamām problēmām var izturēt salnas līdz -4°C. Optimālā temperatūra kāpostu augšanai un galviņu veidošanai ir 17-20°C. Ar ilgstošu karstumu virs 24°C vai ilgstošu aukstumu 13°C un zemākā laikā Pekina veido bultu un neveido kāpostu galvu.

Ar garu dienu tas veido bultu un nerada ražu, bet tas pacieš nelielu ēnojumu. Tāpēc, lai iegūtu labu ražu, Ķīnas kāpostus audzē koku ēnā vai mākslīgi noēno ar tumšu materiālu, saīsinot diennakts gaišo laiku. Ķīnas kāpostus var uzglabāt ne ilgāk kā 1-1,5 mēnešus.

Ķīnas kāpostu šķirnes

Ir agrīnās, vidējās un vēlās šķirnes un, protams, ir hibrīdi.

Agrīnās šķirnes

Nogatavošanās laiks ir 40-50 dienas no dīgtspējas. Izmanto svaigam patēriņam. Dažas īpaši stabilas šķirnes var uzglabāt ledusskapī 2-2,5 nedēļas.

Vesnyanka: Tas ir viens no agrākajiem dārzeņu veidiem. No brīža, kad asni parādās uz virsmas, līdz tiek novākti pirmās vārpas, paiet 35 dienas. Lapu virspusē nav pūku. Vēna, kas iet caur centru, ir maiga un sulīga. Agrīnai nogatavināšanai ir laba izturība pret dzinumiem.Kāpostus izmanto salātu pagatavošanai un ēdienu dekorēšanai.

TSHA 2: Augļi sākas 35–50 dienas pēc tam, kad stādi izkļūst uz virsmas. Galva ir vaļīga, ar daudziem tukšumiem. Augļi sver 500 g. TSHA 2 ir apveltīts ar skrūvju izturību.

Ča-ča: Hibrīda izcelsmes šķirne. Izmantojot bezsēklu audzēšanas metodi, kāpostu galvas novāc 50 dienas pēc dīgšanas. Lapas ir maigas, spilgti zaļas. Pekinas kāpostus izmanto salātu pagatavošanai.

Ričijs F1: Tas ir viens no agrākajiem hibrīdiem. Kāpostu galviņas ir blīvas un lielas. Vidējais augļa svars ir 2,5 kg. Krustošanas laikā sugai tika piešķirta augsta imunitāte pret visbīstamāko kultūraugu slimību - gļotādu bakteriozi.

Vidussezonas šķirnes

Nogatavošanās periods ir 55-80 dienas. Lietots svaigs un īslaicīgai uzglabāšanai.

F1 slaidi: UzUzacis ar blīvu struktūru sver 2,5 kg. Galvenās priekšrocības ir izturība pret plaisāšanu un ilgs glabāšanas laiks. Augļus izmanto pārstrādei.

Bilko F1: Ghibrīds, augšanas sezona ilgst no 60 līdz 65 dienām. Kāpostu galviņai ir mucveida forma, lapu plātnes ir burbuļojošas un nav pubescējošas. Augļa svars, audzējot sliktākajos apstākļos, ir 1,2 kg, labākajos – 1,8 kg. Pateicoties to blīvajai struktūrai, kāpostu galvas var uzglabāt sešus mēnešus. Šķirne ir apveltīta ar labu imunitāti pret sakņu saknēm un miltrasu.

Brockken F1: Arort, ko selekcionāri ir apveltījuši ar izturību pret ziedēšanu. Kāpostu galvas ar blīvu struktūru var uzglabāt ilgu laiku.

Vēlās šķirnes

Ziemeļrietumu un vidējā joslā tas nav iespējams katru gadu, jo kāpostu veidošanās periodā laiks parasti ir karsts, un kāposti sāk ziedēt. Nogatavināšanas periods ir vairāk nekā 90 dienas. To uzglabā no 3 līdz 6 mēnešiem.

Piemineklis: Vaugstražīga šķirne.Augļus nogriež 70 dienas pēc asnu parādīšanās. Kāpostu galviņas ir blīvas un lielas. Augļu svars - 3,5 kg.

Rudens skaistums: Ghibrīds, paredzēts audzēšanai vasaras otrajā pusē. Augļi ir iegareni, vidēji blīvi. Lapas nav pilnībā aizvērtas. Kodols ir dzeltens. Svars – 1,6–2,4 kg.

Vīna glāze: Kāpostu galviņas nobriest 70 dienas pēc dīgtspējas. Eliptiskās formas augļi sastāv no zaļi dzeltenām lapu plāksnēm. Kāpostu galviņas sver 2 kg.

Ķīnas kāposti aug labi jebkurā klimatā, tāpēc nav īpašu zonētu šķirņu. Sēklas var ievest no citas klimata zonas un audzēt savā reģionā.

Atbilstoši lapu krāsai šķirnes un hibrīdi ir gaiši un tumši zaļi, kā arī sarkani.

Mājas dārzkopībai labāk izvēlēties hibrīdus, jo tie ir izturīgi pret ziedēšanu un veido kāpostu galvu jebkuros laika apstākļos.

Piezemēšanās vieta

Ķīnas kāpostus ieteicams audzēt auglīgās augsnēs ar augstu humusa saturu. Vislabāk aug augsnēs, kur rudenī ir izlietoti kūtsmēsli. Pekinas kāposti ir nedaudz smalkāki par kāpostiem: nabadzīgās augsnēs tie var nenolaist galvu, veidojot daudz lapu.

Vasaras pirmajā pusē kāpostus stāda koku vai ēku ēnā, lai visu dienu tie nebūtu tiešā saulē. Tas ir nepieciešams, lai novērstu ziedu bultu veidošanos kāpostu galviņu vietā.

Vasaras otrajā pusē pekinku var stādīt arī atklātās vietās, jo dienas vairs nav tik garas.

Mēģiniet stādīt Ķīnas kāpostus pēc pākšaugiem, sīpoliem, burkāniem, zaļmēsliem, gurķiem un kartupeļiem. Slikti priekšteči ir krustziežu kultūras: visu veidu kāposti, rāceņi, redīsi, redīsi.

Audzēšanas metode bez sēklām

Kultūra slikti panes transplantāciju, tāpēc to parasti audzē, tieši sējot zemē. Sējas periods ir no aprīļa sākuma (ja augsne ir atkususi) līdz 10.jūnijam. Lai iegūtu nepārtrauktu ražu, kāpostus sēj ar 7-10 dienu intervālu.

Otrais periods ir no jūlija vidus līdz 10. augustam. Vasaras otrajā pusē centrālajā reģionā var audzēt arī vēlās šķirnes, jo tām būs laiks novākt ražu pirms aukstā laika iestāšanās.

Audzējot atklātā zemē, pekinku sēj diezgan bieži, pakāpeniski retinot, lai to izmantotu pārtikā (tās lapas var izmantot, negaidot, kamēr galva nosēžas). Sēj vagās 10 cm attālumā viena no otras un 30-40 cm atstarpi starp rindām.

Vagas ir iepriekš laistītas: agrai pavasara sējai ar siltu ūdeni, vasaras sējai ar ūdeni no akas. Kad parādās stādi, tie pakāpeniski tiek retināti. Līdz galviņu veidošanās brīdim attālumam starp augiem jābūt vismaz 30 cm.

Jūs varat arī audzēt kāpostus bedrēs bez stādiem. Tie ir izgatavoti 35-40 cm attālumā viens no otra un 50 cm starp rindām. Ja sēj agrā pavasarī, tad, lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, bedrē ielej verdošu ūdeni.

Katrā caurumā pievienojiet 0,5 tases pelnu vai 3 ēdamkarotes. l. dolomīta milti (lai izvairītos no sakņu saknēm) un 1 ēd.k. l. slāpekļa mēslojums (urīnviela, amonija nitrāts).

Ja pelnus neizmanto, tad papildus slāpekļa mēslošanas līdzekļiem pievieno 1 ēd.k. l superfosfāts un 0,5 ēd.k. l. kālija sulfāts. Visi mēslošanas līdzekļi jāsajauc ar augsni.

Sēju veic tieši bedrēs, pa 2-3 sēklām katrā, pārkaisa ar 2-3 cm augsni.. Kultūru nelaista. Ja laiks ir auksts, lai paātrinātu dīgšanu, gultu pārklāj ar plēvi vai jebkuru pārklājuma materiālu.

4-8°C temperatūrā sēklas dīgst 10-12 dienu laikā
9-15°C temperatūrā – nedēļā
Ja tā ir virs 15°C, tad stādi parādās 3-4 dienu laikā.

Katrā bedrē atstājiet vienu augu, pārējo nogriežot pie saknes.

Ja nav nakts salnu, stādus ne ar ko neapklāj, salnās naktīs apklāj ar seguma materiālu vai mulčē ar sienu. Bet saulainās dienās izolācija ir jānoņem, jo Pekina pārkarst un nomirst.

Pekinkas audzēšana caur stādiem

Ķīnas kāpostus stādos audzē tikai pavasarī. Vasarā labāk sēt tieši atklātās dobēs. Tā kā kultūraugs slikti panes transplantāciju un stādi mirst temperatūrā virs 25°C, stādus siltumnīcā (zemē) neaudzē. Lai to iegūtu, tiek izmantoti atsevišķi konteineri, kuros katrā tiek stādīts tikai viens augs.

Augsnes sagatavošana

Plkst stādu audzēšana izmantojiet īpašu augsni kāpostiem vai, ja iespējams, sagatavojiet to pats. Lai to izdarītu, vienādās proporcijās sajauciet kūdru un kūdras augsni. Pēc tam to dezinficē, ielejot karstu bordo kālija permanganāta šķīdumu. Pēc augsnes atdzesēšanas tai pievieno mēslojumu: spainim augsnes maisījuma pievieno 2/3 glāzes pelnu un 1 ēdamkarote. l. kompleksais mēslojums (Agricola, Intermag). Augsnei jābūt neitrālai vai viegli sārmainai.

Sēklu sēšana

Iesējiet 2-3 sēklas katrā podā, pēc augsnes laistīšanas ar aukstu ūdeni. Izlejot ar siltu ūdeni un pat turot siltā telpā vai siltumnīcā, Ķīnas kāposti sākotnēji veido ziedu dzinumus, vēlāk tie nenosēdinās kāpostu pat labvēlīgos apstākļos. Sēklas apkaisa ar 2-3 cm augsni.Zemni nedaudz samitrina ar smidzināšanas pudeli.

Stādu kopšana

Pēc dīgšanas katrā traukā atstāj vienu augu.Stādi tiek audzēti 15-20°C temperatūrā dienā un vismaz 10°C naktī. Stādi ir noēnoti no spilgtās pavasara saules. Laistīšana tiek veikta, kad augsne izžūst, parasti reizi 2-4 dienās. Laistiet mēreni, lai nebūtu ūdens stagnācijas, pretējā gadījumā parādīsies “melna kāja”.

Plkst "melnās kājas" izskats“Visi konteineri ir izlieti ar aukstu, spilgti rozā kālija permanganāta šķīdumu. Mirušie augi tiek noņemti.

Stādu periodā Pekinas augu vienu reizi baro ar kompleksu mēslojumu, kas satur lielu daudzumu slāpekļa. - Agricola, Baby, Strong.

Agro šķirņu stādu stādīšanas laiks ir 15-20 dienas pēc dīgtspējas, vidējām un vēlīnām šķirnēm ir 20-30 dienas. Līdz stādīšanas brīdim kāpostiem jābūt 4-6 labi attīstītām īstajām lapām. Vēlams, lai saknes nesapintu zemes bumbu, pretējā gadījumā Pekinas augam būs grūti iesakņoties un daži stādi aiziet bojā. Ja saknes jau ir sapinušas bumbu, tad vispirms pievienojiet traukā svaigu augsni, lai saknes turpina attīstīties tālāk, un tikai pēc 3-4 dienām kāposti tiek stādīti zemē.

Ja nav iespējams pievienot augsni, stādiet to tādu, kāda tā ir, nenogriežot saknes. Šajā gadījumā kultūra iesakņojas ļoti grūti.

Stādu stādīšana atklātā zemē

Tiek veikta stādu stādīšana saulrietā vai jebkurā laikā mākoņainā laikā. Stāda tikai pārkraujot. Caurumi ir izveidoti 30-40 cm attālumā viens no otra. Pievienojiet 0,5 glāzes pelnu vai 2 ēd.k. l. kalcija nitrāts. Podu piepilda ar ūdeni, un, kad tas uzsūcas, augu noņem kopā ar zemes gabalu, uzmanoties, lai nesabojātu saknes. Stādi netiek aprakti, saknes apber ar augsni un bagātīgi laista. Nākamajā dienā veiciet vēl vienu bagātīgu laistīšanu.

Pēc stādu stādīšanas vairākas dienas ēnot to no spilgtas saules. Bez ēnošanas augi stipri apdeg un iet bojā.

Ja raža slikti iesakņojas, tad saknes ir bojātas, un to baro ar sakņu veidošanās stimulatoru Kornevin. Turklāt lapas var apsmidzināt ar Aminosol. Tas ir gan slāpekļa mēslojums, gan augšanas stimulators.

Ja stādi ir trausli un aizauguši, tvertni pirms stādīšanas piepilda ar Aminosol šķīdumu. Tas palielina augu izdzīvošanas līmeni 1,5 reizes. Bet, neskatoties uz visiem centieniem, daži īpatņi joprojām mirs. Jums tas jāatceras un jāaudzē nedaudz vairāk stādu, lai aizstātu nokritušos augus.

Pekinka iesakņošanās prasa 10-15 dienas, tāpēc nogatavināšanas periodam tiek pievienots izdzīvošanas periods. Jaunas lapas parādīšanās liecina, ka stādi ir iesakņojušies.

Ķīnas kāpostu kopšana

Tūlīt pēc stādu stādīšanas vai 2 īsto lapu parādīšanās, augot bez stādiem, augsni zem ražas pārklāj ar spnbondu, lai pasargātu to no krustziežu blusu vaboles. Nav vēlams zemi mulčēt ar sienu šim pašam mērķim, jo tas rada pārāk daudz siltuma un pekins var iekļūt bultiņā. Lai gan, audzējot hibrīdus, ir piemērota arī šī aizsardzība pret kaitēkļiem.

Laistīšana

Laistiet ražu ar aukstu ūdeni bagātīgi un bieži. Ziemeļos siltā, sausā laikā reizi 2-3 dienās, lietainā laikā - reizi nedēļā. Ja lietus ir ilgstošas un labi samitrina augsni, laistīšana nav nepieciešama.

Dienvidos, lielā karstumā, ūdeni katru dienu. Viņi laista katru dienu pat stipru lietusgāžu laikā, jo nesamitrina augsni. Lietainā laikā paļaujieties uz augsnes mitrumu. Ravējot zemes gabalu, viņi skatās uz nezāļu saknēm: ja tās ir slapjas un augsni grūti izkratīt, tad laistīšana nav nepieciešama. Bet jebkurā gadījumā dienvidos siltā un mitrā laikā kāpostus laista reizi nedēļā.

Atšķirībā no baltajiem kāpostiem, kultūrai ir nepieciešams daudz mitruma visā augšanas sezonā, arī pirms ražas novākšanas.

Atslābināšana

Kad augsne pēc laistīšanas izžūst, zemes gabals tiek irdināts, jo kultūra nevar paciest pārmērīgu aizsērēšanu un skābekļa trūkumu augsnē un kļūst jutīga pret puvi. Atbrīvojiet ne dziļāk par 2-4 cm, lai nepieskartos saknēm. Ja irdināšanas laikā tiek bojāta sakņu sistēma, augs mirst vai ilgstoši pārstāj augt.

Pekinas kāpostus nevar nogāzt kalnā.

Top dressing

Barošana ir atkarīga no augšanas sezonas un humusa satura augsnē.

Agrīnās šķirnes Pekinas kāpostus, ja tos audzē uz apaugļotas augsnes, nebaro. Vienīgais, kas viņiem šādos apstākļos var būt vajadzīgs, ir augsnes deoksidācija. 20 dienas pēc dīgšanas vai 15 dienas pēc stādu stādīšanas skābās augsnēs pievieno pelnu (1 glāze uz spaini ūdens) vai kalcija nitrāta (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens) infūziju. Neitrālās un sārmainās augsnēs tas arī nav nepieciešams.

Ja augsne ir slikta, veiciet vienu mēslojumu sezonā. Tos baro vai nu ar kūtsmēslu infūziju, vai ar kompleksiem mēslošanas līdzekļiem, kas satur mikroelementus (nitrophoska, Malyshok, Agricola).

Taču, ja Pekinas kāposti spītīgi neliek kāpostgalvu, bet ražo tikai lapas, tad pievieno pelnu uzlējumu vai speciālu kāpostu komplekso mēslojumu ar mikroelementiem (Omu, Aquarin).

Vidussezonas šķirnes baro 1-2 reizes. Augsnes kultivēšanai 20–25 dienas pēc dīgtspējas pievieno kūtsmēslu vai urīnvielas infūziju ar pelnu infūziju. Tomēr nabadzīgās augsnēs 15 dienas pēc pirmās mēslošanas līdzekļu lietošanas jūs varat tos atkal barot ar nitrofosku. Bet mēslošana nedrīkst notikt vēlāk kā 15 dienas pirms ražas novākšanas.

Audzējot stādus, pirmo mēslojumu veic, tiklīdz kāposti iesakņojas.Pievienojiet urīnvielu vai ammofosku. Otro barošanu veic 20 dienas pēc pirmās, izmantojot pelnu infūziju (1 glāze/10 l ūdens) un 1 ēdamkaroti urīnvielas. l uz 10 l. Nav pieļaujams palielināt urīnvielas devu, jo nitrāti uzkrājas lapās.

Vēlās šķirnes barojiet 3 reizes neatkarīgi no audzēšanas metodes. Pirmo barošanu veic 15 dienas pēc dīgšanas vai 5-7 dienas pēc pilnīgas stādu izdzīvošanas. Laistiet saknes ar kūtsmēslu infūziju (1 glāze/spainis).

Otrā barošana tiek veikta 20 dienas pēc pirmās. Pievieno pelnu un slāpekļa mēslošanas līdzekļu infūziju: urīnvielu, amonija nitrātu vai nezāļu (nevis kūtsmēslu!) uzlējumu. Ja nav pelnu, izmantojiet jebkuru mēslojumu ar mikroelementiem (Agricola, Intermag sakņu dārzs, Uniflor-micro utt.). Ja nepieciešams deoksidēt augsni, bet pelnu nav, tad pievieno 1 ēd.k kalcija nitrāta. l. uz 10 litriem ūdens.

Salpeters

Skābās augsnēs pēc 14 dienām augsni deoksidē, laistot ar kaļķa pienu: 3/4 glāzes dolomīta miltu uz vienu spaini ūdens. Tas nav mēslojums un tiek veikts skābās augsnēs neatkarīgi no mēslošanas līdzekļu lietošanas.

Trešo mēslojumu veic 20 dienas pirms ražas novākšanas. Pievieno nitrofosku, 1 ēd.k. l. ar slaidu uz spaiņa. Neizmantojiet tīru slāpekļa mēslojumu, kūtsmēslus vai nezāļu uzlējumus, jo lapās uzkrājas nitrāti.

Ķīnas kāpostu audzēšana siltumnīcā

Pekinku bieži audzē siltumnīcās ne-melnzemes reģionā, kad kultūra tiek sēta augusta vidū. Šī metode nav piemērota dienvidu reģioniem. Kāpostus stāda kā blīvētāju siltumnīcā ar nenoteiktu šķirņu tomātiem.

Šajā laikā dienas jau ir īsas, nav tik karsts, un, tā kā tomāti šajā laikā labi panes vēsas naktis, siltumnīca praktiski neaizveras.Turklāt tomātiem jau sen ir noņemtas apakšējās lapas un apakšējie augļi, tāpēc Ķīnas kāposti augs ļoti ērti.

Audzēšanai siltumnīcā ir piemēroti tikai hibrīdi, jo tie nav jutīgi pret ziedēšanu. Labāk ir sēt agrīnos un vidējos hibrīdus, jo vēlajiem ne vienmēr ir laiks nostādīt kāpostu galvu pirms aukstā laika, lai gan tas nenotiek gadu no gada.

Pekinas kāpostus sēj starp tomātiem vagās 10 cm attālumā viens no otra. Stādi augot tiek retināti, starp stādiem atstājot 30-40 cm attālumu Regulāri un bagātīgi laistīt. Laistīšana tiek veikta reizi 2-3 dienās, tajā pašā laikā tomāti būs jālaista, lai nodrošinātu vienmērīgu mitrumu. Pretējā gadījumā tomāti saplaisās mitruma izmaiņu dēļ.

Sezonas laikā tiek veikta viena mēslošana ar komplekso mēslojumu. Tie nebarojas ar kūtsmēsliem vai nezālēm, jo tas krīt arī uz tomātiem, un rezultātā tie veidos lapas un dzinumus, kas kaitē augļu augšanai.

Siltumnīca tiek turēta atvērta visu diennakti, tomēr, ja temperatūra naktī ir +3-5°C, tad atstāj tikai logus. Tomāti bez problēmām iztur šo temperatūru, un siltumnīcā joprojām būs vismaz 7°C. Ja pa dienu siltumnīcā ir ļoti karsts, tad Pekinu var laistīt, apkaisot.

Kāpostu galvas novāc, negaidot, kad tās traucēs pamatražai, un, ja tomāti jau ir novākti, tad, tiklīdz kāpostu galvas ir gatavas. Siltumnīcā Ķīnas kāpostus var audzēt līdz novembra pirmajām desmit dienām, ja temperatūra naktī nenoslīd zem -2-3°C.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pekinas šķirnes ražu novāc vasarā, negaidot, līdz tā pilnībā sacietē. Agrā vasaras ražas novākšana tiek veikta, lai izvairītos no šķirņu saskrūvēšanas. Hibrīdi tiek turēti parauglaukumā, līdz pilnībā izveidojas kāpostu galviņas.Vasarā kāpostus novāc, kad tie ir gatavi, retinot dobi un ļaujot veidoties citiem augiem. Rudenī zemes gabals ir pilnībā iztīrīts.

Viņi novāc kāpostus sausā laikā, nogriežot tos netālu no zemes, vai arī izrok un izrauj kopā ar saknēm. Ja kāpostu galviņas ir slapjas, tad tās atstāj vairākas stundas vēdināt, nogriež saknes un uzglabā.

Pekinu var uzglabāt līdz 3-5 nedēļām 3°C temperatūrā. Lai noņemtu lieko mitrumu, kāpostu galviņas ietin papīrā. Augstākā uzglabāšanas temperatūrā (5-7°C) tos cieši aptin ar pārtikas plēvi. Šādā stāvoklī dārzeņu var uzglabāt līdz 12-14 dienām, nezaudējot garšu.

Kāposti no kātiņa

Pekinku var audzēt no celmiem gan laukos, gan uz palodzes vēlā rudenī. Šīs metodes labā lieta ir tāda, ka jums nav jāraizējas ar stādiem, no kuriem daži transplantācijas laikā joprojām nomirs. Celms daudz labāk iesakņojas pastāvīgā vietā un dod labu ražu.

Ķīnas kāpostu kāts ir ļoti mazs - tikai 5-6 cm, uz tā atrodas pumpuri, kas veido visu kāpostu galviņas lapu masu. Izvēlieties spēcīgu, veselīgu kāpostu galvu, atkāpieties 6-8 cm no apakšas un nogrieziet apakšējo daļu.

Kāpostu galvu izmanto pārtikai, bet apakšējo daļu ar celmu ievieto traukā ar tīru aukstu ūdeni. Trauka platumam jābūt nedaudz lielākam par pokera diametru. Kāpostu 1/3 vajadzētu iegremdēt ūdenī. Trauku novieto vēsā vietā bez tiešiem saules stariem.

Pēc dienas uz celma sāk izšķilties jaunas lapas, un pēc 2 dienām apakšējā daļā parādās saknes. Pēc nedēļas izaug dažas lapas, kuras var nogriezt un ēst. Ja Pekinas augs atrodas siltā vietā, tad lapu vietā tas rada ziedu bultiņu. Bulta tiek nekavējoties noņemta, tad lapu masa ataugs.

Pēc nedēļas izaugs saknes un augu varēs stādīt dārzā. Tos stāda zemē, apkaisot saknes ar 2-3 cm augsni.Nekaisīt pašu celmu, citādi tas sāks pūt un augs aizies bojā. Pēc stādīšanas rūpīgi laistiet. Rūpes par augu ir tādas pašas kā audzējot caur stādiem vai tiešā veidā sējot zemē. Šāda veida kāpostus ir labi stādīt kā hermētiķi siltumnīcā tomātiem.

Kā mājās audzēt Pekinku no celma

Mājās var izaudzēt kāpostus, podiņā iestādot celmu. Lai to izdarītu, izmantojiet neitrālu vai sārmainu augsni, kuras pH ir vismaz 6,5. Dārza augsne tam nav piemērota - tā ir pārāk skāba, un Pekinas augsne labākajā gadījumā radīs nelielu daudzumu mazu lapu, nenoliekot galvu.

Ideāls kultūrai ir austrumu vai rietumu logs, kur saule neturas visu dienu. Ja telpā ir karsts, tad augus iznes uz balkonu. Laistiet katru otro vai divas dienas; katlā jābūt drenāžas caurumiem. Kad ūdens stagnē, saknes ļoti ātri puvi un kāposti nomirst.

Pekinas sunim ir viena slikta īpašība - tas iekļūst bultiņā temperatūrā virs 23-25°C un zem 13°C. Tāpēc, kad parādās kāts, tas tiek nolauzts, un augi tiek novietoti atbilstošās temperatūras apstākļos lapu audzēšanai. Ja saule apgaismo logu ilgāk par 12 stundām, raža ir noēnota. Mājās kāpostgalva izrādās irdenāka nekā zemē.

Dachā Ķīnas kāpostus var izaudzēt no celma, ja ražas novākšanas laikā kāpostam nenogriež visu galvu, bet apakšējo daļu (5-7 cm) atstāj stāvēt dārza dobē. Atlikušo kātiņu dzirdina, un pēc dažām dienām tas ražo jaunas lapas. Tad viņi barojas ar nezāļu infūziju vai urīnvielu. Aprūpe ir normāla. Tomēr šī metode ne vienmēr ir veiksmīga.

Ķīnas kāpostu kaitēkļi

Krustziežu blusu vabole

Labākais tautas līdzeklis ir tabakas putekļu novārījums: Lai to pagatavotu, 200 g tabakas putekļu iemaisa 2 litros ūdens un vāra uz lēnas uguns 2 stundas.Pēc tam novārījumu 2 dienas ļauj brūvēt, filtrē un samaisa. ar 10 litriem ūdens, pievienojot 2 ēd.k.karotes šķidro ziepju.

Atklātā zemē pārstādītie stādi 2. dienā jāapstrādā ar smidzināšanas pudeli un pēc tam jāatkārto divas reizes ar 7 dienu intervālu.

Ja kolonija ir ievērojami palielinājusies, jums jāizmanto “Bi-58” vai “Tibazol” - universāli ķīmiskie preparāti ar kontaktu un kontaktu-zarnu darbību.

Ko izsmidzināt pret gliemežiem

Lai atbrīvotos no gliemežiem, tiek izmantoti šādi tradicionālie līdzekļi:

etiķa šķīdums (200 ml etiķa atšķaidīts 10 litros ūdens);
sinepju pulvera uzlējums (100 g sinepju aplej ar 5 litriem verdoša ūdens un atstāj uz 2 dienām, pēc tam pievieno 10 litrus ūdens un 40 g veļas ziepes).

Pekinas kāpostu dakšiņas vakarā apstrādā ar jebkuru no šiem līdzekļiem no smidzināšanas pudeles.Izsmidzināšanu veic 2-3 reizes ar nedēļas pārtraukumu.

Padoms: Lai cīnītos ar gliemežiem Labāk ir izmantot “Ecokiller” un “Ulicid”. Šīs zāles ir nekaitīgas cilvēkiem un mājdzīvniekiem.

Kā cīnīties ar laputīm uz kāpostiem

Vislabākais tautas līdzeklis pret laputīm sastāv no vairākām sastāvdaļām:

pelni - 200 g;
veļas ziepes - 200 g;
kanēlis, sarkanie un melnie pipari - katrs 50 g;
karsts ūdens - 1 l.

Labi sajaukto sastāvu pievieno 9 litriem ūdens un atstāj uz 6 stundām Uzlējumu uzklāj no smidzināšanas pudeles 2 reizes ar 3 dienu intervālu no rīta.

No ķīmiskajiem preparātiem, kas sevi labi pierādījuši: “Iskra”. "Komandieris" un "Tanreks".

Līdzekļi pret kāpostu mušām

Kāpostu muša ir ļoti līdzīga parastajai mušai.Stumbra pamatdaļā dēj oliņas, no kurām iznirst 8 mm gari balti kāpuri bez kājām. Kāpuri grauž cauri stumbram un veido tajā iekšējās ejas.

Aizsargājiet kāpostus no mušām neizmantojot ķīmiskos insekticīdus, iespējams, tikai novēršot olu dēšanu. Lai to izdarītu, apkaisa zemi ap kāpostiem ar naftalīna un smilšu maisījumu (1:7) vai tabakas putekļiem ar kaļķi (1:1) apmēram 300 g uz kvadrātmetru. m.

Vēl viena metode: sasmalcinātas dadzis lapas (2,5 kg) ielej 8 litros silta ūdens un ļauj brūvēt 4 dienas. Augi tiek apputeksnēti 3 reizes, ar nedēļas intervālu; pirmo reizi - tūlīt pēc stādu pārstādīšanas atklātā zemē.

Mušu un kāpuru iznīcināšanai tiek izmantoti insekticīdi: “Karbofos”. "Iskra" vai "Zemlin". Svarīgs! Ķimikālijas izmanto, ja uz auga ir atrastas vairāk nekā 5 olas vai kāpuri.

Kāpostu slimības

Kila

Iestājoties slimībai, uz kāpostu saknēm veidojas burbuļojoši pietūkumi, augi nokalst, kļūst dzelteni un iet bojā. Klubsaknes galvenokārt sastopamas skābās un mitrās augsnēs.

Zināmā mērā palīdz skābo augsņu kaļķošana (ar ātrumu 300-400 g uz 1 kv.m). Ja tiek atklāta slimība, kāpostus nevar stādīt vienā un tajā pašā vietā 5 gadus. Neaudzējiet stādus augsnē, kas ņemta no dārza dobēm, velēnas augsni labāk ņemt no vietām, kur auga daudzgadīgie augi.

Kāpostu audzēšanas sezonā izmanto slāpekļa mēslojumu: 2 ēdamkarotes urīnvielas un 1 litru šķidrā deviņvīru spēka atšķaida 10 litros ūdens. Pēc mēslošanas kāposti tiek nolobīti.

Gļotādu bakterioze

Visbiežāk tas ietekmē kāpostus, sasienot galvas. Lapas kļūst dzeltenas, kļūst gļotainas un izdala nepatīkamu puves smaku. Kāpostu galviņas nokrīt pirms nogatavošanās.

Ir jāievēro lauksaimniecības prakse un jācīnās ar kāpostu mušu un citiem kukaiņiem, kas izplata pūšanas baktērijas. Veģetācijas periodā kāpostus laista ar kālija permanganāta šķīdumu un apputeksnē ar pelniem.

Pūkains miltrasa

Šī sēnīšu slimība skar stādus, sākot ar dīgļlapu lapām. Uz lapām parādās nelieli, dzeltenīgi, eļļaini plankumi ar pelēcīgu, pulverveida pārklājumu, kā rezultātā augi kavē augšanu. Šīs slimības attīstību veicina augsts gaisa un augsnes mitrums un laistīšana ar aukstu ūdeni. Parasti slimība apstājas pēc slimu stādu stādīšanas atklātā zemē.

Lai izvairītos no peroniskās miltrasas, pirms sēšanas sēklas 20 minūtes karsē karstā (50°C) ūdenī, pēc tam strauji atdzesē aukstā ūdenī (1-2 minūtes).

Ir arī lietderīgi izsmidzināt stādus ar šādu šķīdumu: atšķaida ēdamkaroti vara sulfāta un ēdamkaroti šķidrās ziepes (vēlams darvas) 10 litros ūdens. Apstrāde jāatkārto 20 dienas pēc stādu stādīšanas pastāvīgā vietā.