Rutabaga nav ieteicama audzēšanai dienvidos. Šī kultūra ir paredzēta Krievijas ziemeļu reģioniem, mērenas temperatūras cienītājiem. Precīzu izcelsmi noteikt ir grūti. Starp tās “senčiem” it kā ir vasaras rapsis, rapsis, rāceņi un kāposti. Pastāv versija, ka rutabaga ir rāceņu hibrīds ar dažāda veida kāpostiem.
Bet jebkurā gadījumā šis ir vēl viens krustziežu (kāpostu) dzimtas pārstāvis, un tas izceļas ar bagātīgo uzturvielu saturu.
Tas satur vairāk C vitamīna nekā burkāni, bietes un pat kāposti. Satur sausās vielas, cukurus, olbaltumvielas, šķiedrvielas, ēteriskās eļļas. Rutabaga sinepju eļļām piemīt baktericīdas īpašības. Tās sulu var izmantot apdegumu un citu brūču ārstēšanai.
Kā audzēt labu rutabu
Rutabagas lauksaimniecības tehnoloģija ir vienkārša, taču, audzējot siltā, sausā klimatā, sakņu kultūras izrādās koksnes un bezgaršīgas. Šīs kultūras augšanas sezona ir 100–120 dienas, un dienvidu reģionos pat ar agru pavasara sēšanu (un tās sēklas dīgst jau +2 +3 grādos) sakņu kultūru augšanas periods notiek karstā, sausā laikā, un tie izrādās ļoti smagi.
No karstuma var atbrīvoties, vasaras otrajā pusē iesējot sēklas, kā to darām, audzējot citus krustziežu augus: ziedkāpostus un brokoļus, daikonu, redīsus, rāceņus. Šajā gadījumā vismaz rūsas augšanas sezonas noslēdzošais periods būs tai ērts laiks - +15 +18 grādi.
Sēja vasaras otrajā pusē ir labvēlīgāka par pavasari arī tāpēc, ka tā turpina audzēt sakņu kultūras arī pēc pirmajām salnām. Galvenais ir aizsargāt vasarā sēto riestu tūlīt pēc parādīšanās no krustziežu blusu vaboles, kas karstajā sezonā ir īpaši agresīva un negausīga. Jūs varat to nobiedēt, apkaisot dārza gultu ar koksnes pelniem.
Rutabaga audzēšana
Pavasara sēja sniegs rezultātus tikai tad, ja pavasaris būs agrs un augsne ļaus iesēt rūtas jau martā – vienlaikus ar burkāniem agrīnai lietošanai.
Rūtabagu audzē arī caur stādiem. Līdz stādīšanas brīdim stādiem jābūt 3-4 īstām lapām (35-45 dienu stādiem). Tas ļaus augiem darboties un novākt ražu, pirms nāk karstums.
Kur un kā stādīt rutabaga
Rutabagas vislabāk audzē smilšmāla vai smilšmāla augsnēs.Nabadzīgās smilšainās zemēs maz ticams, ka tas būs produktīvs pat ar visrūpīgāko aprūpi.
Apstrādei atvēlētās platības labiekārto ar humusu un kompostu. Var pievienot nedaudz kompleksā mēslojuma ar zemu slāpekļa saturu (1-2 ēdamkarotes uz kv.m). Slāpekļa mēslošanas līdzekļu pārpalikums pasliktina sakņu kultūru glabāšanas laiku. Rutabaga reaģē uz potaša mēslojumu.
Rutabagu var sēt pēc jebkuriem dārzeņiem, izņemot krustziežu dzimtas dārzeņus (kāposti, redīsi, redīsi, daikons). Un, protams, jūs nevarat iegūt ražu bez savlaicīgas laistīšanas: dārza gultnes augsnei nevajadzētu izžūt. Mitruma trūkums kopā ar augstu temperatūru ietekmē sakņu kultūru kvalitāti: tie aug mazi, raupji un bez garšas.
Sēklas stāda 1,5-2,5 cm dziļumā: uz smilšmāla dziļāk, uz smilšmāla seklāk. 3-4 īsto lapu stadijā stādus izretina, attālumu starp augiem palielinot līdz 15 cm.
Audzēti sakņu dārzeņi
Pirmajā attīstības posmā Rutabagai ir jādod stimuls augšanai, tāpēc vēlams to barot ar organiskiem uzlējumiem (mulleīns, zaļā zāle - 1:10) vai kompleksā minerālmēslojuma šķīdumu (1 ēdamkarote uz kv.m).
Sakņu kultūru veidošanās laikā baro ar fosfora-kālija mēslojumu. Ražu novāc pirms stabilu salnu iestāšanās.
Rutabaga ir vērtīga, jo tās bagātīgie, garšīgie sakņu dārzeņi labi uzglabājas un var būt ēdienkartē visu gadu. Sakņu dārzeņus un lapas šķūņa iemītnieki ēd ar prieku. Tiesa, rūtas govīm nevajadzētu dot lielos daudzumos (pienam būs nepatīkama pēcgarša).
Rutabaga šķirnes ar fotogrāfijām un nosaukumiem
Krasnoseļska
Krasnoseļska - vidēji agra nogatavošanās šķirne
- Sakņu kultūras pilnībā izveidojas 90-120 dienu laikā
- Mīkstums ir dzeltens, cukurots
- Svars svārstās no 300 līdz 600 gramiem
- Ir laba uzglabāšanas kvalitāte
Novgorodskaja
Novgorodskaja - sezonas vidus šķirne.
- Pilns briedums iestājas pēc 120 dienām
- Mīkstums ir dzeltens, ļoti sulīgs un maigs
- Sakņu dārzeņi izaug, sverot aptuveni 400 gramus
- Produktivitāte 4-5 kg. ar 1 m²
Vereiskaya
Vereiskaya - vidēji agra šķirne.
- Ražu sāk novākt 80-90 dienu laikā
- Mīkstums ir maigs, sulīgs, ar labu garšu
- Sakņu dārzeņu svars 250-300 grami
- Produktivitāte 3-4 kg. ar 1 m²
Hēra
Hēra - vidēji agra šķirne.
- Ražu var novākt 85-90 dienas pēc dīgtspējas
- Mīkstumam ir laba garša, sulīga un maiga
- Katrs sakņu dārzenis sver aptuveni 300-400 gramus
- Produktivitāte līdz 4-4,5 kg. ar 1 m²
gaišs sapnis
gaišs sapnis - senākā šķirne.
- Tehniskā gatavība notiek 65-70 dienu laikā
- Mīkstums ir maigs, sulīgs, dzeltenā krāsā
- Svars līdz 300-500 gramiem
- Raža ir 2,5-3,5 kg. ar 1 m²
Bērnu mīlestība
Bērnu mīlestība - sezonas vidus nogatavošanās ziņā.
- Tehniskā gatavība iestājas 90-120 dienas pēc dīgtspējas
- Mīkstums ir dzeltens, sulīgs
- Sakņu kultūras izaug, sverot 350-400 gramus
- Produktivitāte sasniedz līdz 6 kg. ar 1 m²