Dzērveņu šķirnes audzēšanai valstī
Dzērvenes ir vērtīga viršu dzimtas ogu kultūra ar daudzām ārstnieciskām un dekoratīvām īpašībām, ar daudziem noderīgiem elementiem, minerālvielām un vitamīniem.Šis raksts jums pastāstīs par dārza lielaugļu vietējo un ārvalstu dzērveņu šķirņu daudzveidību un to galvenajām īpašībām, audzēšanas un kopšanas noteikumiem.
Saturs:
|
Dārza dzērvenes no meža dzērvenēm atšķiras ar to, ka tām ir lielākas ogas un lielāka raža. |
Kāda ir atšķirība starp dārza dzērvenēm un meža dzērvenēm?
Savvaļas un dārza dzērvenēm ir savas līdzības un būtiskas atšķirības. Visas šķirnes ir līdzīgas savā nepretenciozitātē un mazprasībā, to augļiem ir saldskāba garša. Meža kultūras ir izturīgākas, un to ziemcietība ir daudz augstāka. Ziedēšanas periods sākas maija otrajā pusē. Vidējais horizontālo dzinumu garums nepārsniedz četrdesmit centimetrus. Septembra pirmajā pusē var baudīt nelielas ogas, kuru diametrs ir no pieciem līdz astoņiem milimetriem un sver aptuveni pusotru gramu.
Dārza šķirnes ir mazāk ziemcietīgas, bet ražīgākas. Tie atšķiras ar lieliem augļiem, kas sver apmēram divarpus gramus un diametru no piecpadsmit līdz divdesmit milimetriem. Dārza dzērvenes zied no jūnija otrās puses līdz jūlija vidum un nes augļus septembrī – oktobrī. Horizontālo dzinumu garums pieaugušiem krūmiem ir no piecdesmit centimetriem līdz diviem metriem.
Mājas dārza dzērveņu šķirnes
Dārza karaliene
Dārza karaliene, mūžzaļā lielaugļu dzērveņu šķirne, izceļas ar labu zarošanos, strauju augšanu, izturību pret slimībām un kaitēkļiem. |
Ainavu dizaineri to izmanto kā zemes seguma kultūru.
- Vidējais krūma augstums ir aptuveni divdesmit pieci centimetri. Zied ar baltiem un rozā ziediem.
- Augļu nogatavošanās notiek septembrī-oktobrī.Augi sāk nest pilnus augļus ceturtajā gadā pēc stādīšanas, bet minimālais ogu skaits parādās jau otrajā gadā.
- No katra krūma tiek savākti apmēram trīs simti gramu ogu.
- Vienas tumši sarkanas un nedaudz iegarenas ogas svars ir no septiņpadsmit līdz divdesmit gramiem, diametrs ir no deviņiem līdz trīspadsmit milimetriem. Augļa miza ir blīva, iekšpusē ir aromātisks, sulīgs mīkstums. Pēc nogatavināšanas tie var ilgi karāties krūmos, nenokrītot.
- Tā dod priekšroku augšanai apgabalos ar skābu augsni, mīl mitrumu un negatīvi reaģē uz nepietiekamu laistīšanu.
- Iztur apmēram divdesmit piecu grādu sals. Piemērots audzēšanai Maskavā un Maskavas reģionā.
Severjanka
Severjanka ir vidēji agra dzērveņu šķirne, kas apveltīta ar augstu salizturību un labu ražu. Tās galvenā priekšrocība ir lielie un veselīgie augļi. |
- Auga augstums ir no divdesmit līdz trīsdesmit centimetriem, dzinumu garums ir aptuveni seši centimetri.
- Augļu periods sākas septembra vidū, otrajā vai trešajā gadā pēc stādu stādīšanas.
- No katra zemes platības metra var novākt apmēram pusotru kilogramu ražas.
- Ogas ir sarkanas, ovālas formas, sver no četrpadsmit līdz astoņpadsmit gramiem, ar diametru aptuveni piecpadsmit milimetri.
- Aug gaišā, no vēja aizsargātā vietā, uz jebkuras augsnes, mīl mitrumu. Dod priekšroku vietām ar tuvu gruntsūdeņiem.
- Nav nepieciešama ziemas pajumte. Pacieš salnas līdz trīsdesmit grādiem. Piemērots audzēšanai Maskavas un Ļeņingradas apgabalos, Maskavas reģionā un dažos Vidējās zonas reģionos.
Scarlet Reserve
Fotoattēlā ir Scarlet Reserve. Lielaugļu, vēlu dzērveņu šķirne dod stabilu ražu no ilgstoši uzglabātām ogām. |
Augi mīl laistīšanu. Augļu lielums ir atkarīgs no to biežuma un apjoma - jo vairāk mitruma, jo lielākas ogas.
- Vidēja izmēra krūma augstums ir aptuveni divdesmit pieci centimetri.
- Ogu nogatavošanās sākas septembra vidū jau vienu līdz divus gadus pēc stādīšanas.
- Ogām ir saldskāba garša, mīkstums ir sulīgs, miza blīva, vidējais svars ir piecpadsmit grami.
- Produktivitāte ievērojami palielinās, ja augsnē ir pietiekami daudz mitruma. Ieteicams pievienot vienu spaini ūdens uz katru zemes metru (ja tas ir parasts dārzs vai sakņu dārzs). Dzērvenes vēlams stādīt vietās ar augstu mitruma līmeni, pie dīķa vai strauta.
- Ziemcietība ir augsta. Tas var izturēt salnas līdz divdesmit pieciem grādiem pat bezsniega ziemā. Ieteicams reģioniem ar gariem vasaras periodiem.
Ziemeļu skaistums
Fotoattēlā redzams dzērveņu Beauty of the North. Labākā vēlīnā nogatavošanās vietējās selekcijas šķirne, kas audzēta no Karēlijas savvaļas šķirnēm. |
Kultūra ir pazīstama ar savu augsto ražu un lielisko ziemcietību.
- Vidēja lieluma krūms sastāv no gaiši brūniem vai brūniem kātiem, zaļām ovālām lapām un stāviem, līdz septiņiem centimetriem gariem dzinumiem.
- Augļu nogatavošanās sākums ir no desmitā līdz divdesmitajam septembrim. Pirmā raža tiek novākta jau otrajā vai trešajā sezonā.
- No katra zemes metra var savākt apmēram divarpus kilogramus ogu.
- Katra apaļi ovāla oga ir tumši sarkana vai tumši sarkana. Augļu vidējais svars ir no piecpadsmit līdz divdesmit gramiem. Mīkstums ir skābs un sulīgs, gandrīz nav aromāta.
- Pilnvērtīgai audzēšanai nepieciešama saules gaisma un augsts augsnes mitrums.
- Dzērveņu šķirne var viegli panest ilgstošas sals līdz pat trīsdesmit pieciem grādiem.Piemērots audzēšanai reģionos ar mērenu klimatu, bet nav piemērots tiem, kur ir agrs rudens, augsta vasaras temperatūra un sauss gaiss.
Kostromas dāvana
Agri nogatavojusies lielaugļu šķirne ar augstu izturību pret kaitēkļiem, labu sausuma izturību un stabilu ražu. |
Krūms sastāv no apmēram septiņus centimetrus gariem gaiši brūniem dzinumiem, platām lancetiskām lapu plāksnēm ar gludu virsmu, maziem ziediem un lielām ogām ar labu turēšanas kvalitāti.
- Krūms ir kompakts, kāpjošs vai ložņājošs, ar vidēji blīvu vainagu.
- No katra kvadrātmetra tiek novākts apmēram kilograms augļu.
- Vidējais skābo ogu svars ir aptuveni deviņpadsmit grami, nav aromāta.
- Dod priekšroku nedaudz skābām vai skābām augsnēm ar augstu mitruma līmeni. Var izmantot Podzoliskās meža augsnes. Ieteicams audzēšanai ziemeļrietumu reģionos.
- Zem biezas sniega kārtas augi var izturēt apmēram trīsdesmit piecu grādu sals. Viņiem nav nepieciešama papildu ziemas pajumte.
Ārzemju selekcijas lielaugļu dzērveņu šķirnes
Svētceļnieks (Svētceļnieks)
Attēlā ir Pilgrim dzērvene. Universālo dzērveņu šķirni audzē ne tikai, lai iegūtu garšīgus un veselīgus augļus, bet arī kā dekoratīvu kultūru dārza zemes gabala dekorēšanai. |
Krievijas centrālajā daļā augi dod vidējo ražu, jo tie nogatavojas vēlu. Ogu krūms sastāv no spēcīgiem ložņājošiem dzinumiem, kas atrodas cieši viens pie otra.
- Krūmi aug līdz divdesmit pieciem centimetriem augstumā un līdz pusotram un diviem metriem platumā.
- Pirmie augļi parādās vienu līdz divus gadus pēc stādīšanas, aptuveni oktobra pirmajās dienās.
- No katra zemes metra tiek novākts līdz diviem kilogramiem ogu, nelabvēlīgos apstākļos - aptuveni pusotrs kilograms.
- Lielām purpursarkanām ogām ir iegarena forma, blīva miza ar vieglu vaska pārklājumu, sulīga mīkstums ar nelielu kraukšķīgumu. Vidējais svars ir vairāk nekā divi grami, diametrs ir līdz divdesmit milimetriem.
- Lai iegūtu bagātīgu un kvalitatīvu ražu, ir piemērotas tikai skābas augsnes.
- Ziemcietība ir vidēja. Ieteicams reģioniem ar mērenu klimatu.
Franklins
Lieliska vidēja nogatavošanās dzērveņu šķirne. Tās galvenā iezīme ir ražas ilgstoša uzglabāšana. Ogas saglabā visas savas labākās īpašības trīs līdz četrus mēnešus pēc novākšanas. |
- Krūmam raksturīga strauja izaugsme, pateicoties kurai dzinumi palielinās par aptuveni desmit centimetriem gadā. Vidējais augstums ir aptuveni trīsdesmit centimetri.
- Augļi sasniedz augļu vecumu otrajā vai trešajā gadā atkarībā no augšanas apstākļiem un vietējā klimata. Septembra vidū vai otrajā pusē nogatavojušās ogas krūmos kļūst sarkanas. Tie kļūs daudz garšīgāki pēc tam, kad pirmais sals tos nedaudz iekodīs.
- No katra zemes metra var savākt vairāk nekā divus kilogramus ogu.
- Skābie, tumši sarkanie augļi ir iegareni ovālas formas, sver aptuveni pusotru gramu un apmēram sešpadsmit milimetrus diametrā. Aromāta nav.
- Pirmajos trīs gados obligātie kopšanas elementi ietver veidojošo atzarošanu (dekoratīviem nolūkiem) un minerālmēslu izmantošanu agrā pavasarī un pēc ražas novākšanas.
- Ziemcietība ir vidēja, bez pajumtes tas var izturēt sals līdz divdesmit trīs grādiem.
Bens Līrs
Labākā lielaugļu agri nogatavojušos dzērveņu šķirne.Zemsedzes augs izskatās glīts un atgādina zālienu vai biezu paklāju, kas sastāv no liela skaita lielu lapu ar tumši zaļu nokrāsu. |
- Krūmu augstums nepārsniedz piecpadsmit līdz divdesmit centimetrus.
- Gadu vai divus pēc stādu stādīšanas raža sāk nest augļus. Raža tiek novākta augusta beigās vai septembra pirmajās dienās.
- No katra kvadrātmetra tiek novākts pusotrs vai divi kilogrami augļu.
- Īsā derīguma termiņa dēļ pārstrādei visbiežāk izmanto tumši sarkanas vai bordo ogas, bet svaigām tām ir izcila garša un viegls aromāts. Svars - piecpadsmit vai septiņpadsmit grami, diametrs - līdz divdesmit milimetriem.
- Pilnīgai attīstībai un augšanai nepieciešams augsts mitrums un augsts augsnes skābums.
- Ziemcietība ir vidēja. Ieteicams audzēšanai Maskavas reģionā, bet bezsniega periodos ar obligātu pajumti.
Howes (Howes)
Fotoattēlā redzamas Howes dzērvenes. Augstražīgajai, agri augošajai šķirnei raksturīga viegla kopšana, strauja augšana un augsta izturība pret slimībām un kaitēkļiem. |
Krūms sastāv no bieziem un gariem ložņājošiem dzinumiem. Kultūra pieder vidēji vēlam nogatavošanās periodam.
- Krūms aug augstumā līdz divdesmit pieciem centimetriem, bet platumā - līdz vienam metram vai vairāk.
- Jau otrajā gadā pēc stādīšanas parādās pirmās ogas. Aktīvā augļošana sāksies trešajā vai ceturtajā gadā. Raža tiek novākta oktobra sākumā.
- Pieaudzis krūms ražo no pusotra līdz diviem kilogramiem ogu.
- Augļi ir pārklāti ar spīdīgu bordo sarkanu mizu, iekšpusē ir blīvs mīkstums ar skābi saldu garšu. Vidējais diametrs ir aptuveni sešpadsmit milimetri. Ogas izceļas ar augstu uzglabāšanas kvalitāti un labu transportējamību.
- Dod priekšroku mitrām un skābām augsnēm.
- Ziemā kultūraugus pārklāj ar kritušām lapām vai salmiem. Ar šādu aizsardzību augi panes sals līdz divdesmit pieciem grādiem.
Vilkokss
Amerikāņu izcelsmes lielaugļu dzērveņu šķirne ar vidēju nogatavošanās laiku. |
Kultūras iezīmes ir strauja dzinumu augšana, izturība pret kaitēkļiem un dažādām slimībām, augļu izmantošanas daudzpusība.
- Pieauguša krūma augstums nepārsniedz divdesmit līdz divdesmit piecus centimetrus. Vainags ir kompakts un blīvs.
- Trešajā vai ceturtajā gadā tas nonāk aktīvajā augļu fāzē. Raža tiek novākta septembra vidū.
- Raža ir vismaz pusotrs kilograms uz zemes metru.
- Gatavām ogām ir iegarena-ovāla forma, spilgti sarkana krāsa, skāba garša, sulīga mīkstums. Svars - vairāk nekā divi grami, diametrs - līdz divdesmit milimetriem.
- Nav ieteicams stādīt augus augstu koku un krūmu tuvumā, tie atņems dzērvenēm nepieciešamo mitrumu. Stādīšanai priekšroka dodama kūdras vietām.
- Dzērveņu šķirne bez pajumtes spēj izturēt sals līdz divdesmit diviem grādiem.
Black Vale (Melnais plīvurs)
Amerikāņu lielaugļu dzērveņu šķirne, kas jau kļuvusi populāra Krievijā un NVS valstīs, pateicoties savai ziemcietībai, augstajai ražībai un izturībai pret slimībām un kaitēkļiem. |
Agrīnais nogatavošanās periods ļauj audzēt ogu kultūras daudzos Krievijas centrālās daļas reģionos.
- Katrs kompaktais krūms šajā vietā aizņem apmēram vienu kvadrātmetru, vidējais augstums ir aptuveni divdesmit pieci centimetri.
- Aktīvā augļu fāze sākas otrajā gadā, ogas nogatavojas septembra sākumā.
- Produktivitāte ir tūkstotis līdz tūkstotis trīs simti gramu uz kvadrātmetru.
- Ogas ir lielas - apmēram divi grami, ar diametru līdz astoņpadsmit milimetriem. Gatavu augļu krāsa ir melni sarkana, garša ir saldskāba, mīkstums ir blīvs. Pielietojums – universāls.
- Izvēloties vietu, priekšroka jādod skābām vai nedaudz skābām augsnēm ar augstu mitruma līmeni.
- Iztur sals līdz divdesmit pieciem grādiem.
Stīvenss
Vidējā dzērveņu šķirne nogatavošanās ziņā tiek uzskatīta par vienu no labākajām amerikāņu selekcijā ražas un ziemcietības ziņā. |
Tas lieliski pielāgojas nelabvēlīgajiem Krievijas vidienes apstākļiem, mitruma un gaisa temperatūras izmaiņām.
- Spēcīgais krūms nepārsniedz trīsdesmit centimetru augstumu, un tā dzinumi izaug līdz pusotram metram.
- Tikai no ceturtā gada pēc stādīšanas sākas aktīvā augļu fāze.
- Raža ir vairāk nekā divarpus kilogrami.
- Tumši sarkanām iegarenām ogām, kas sver līdz trim gramiem, ir saldskāba garša, bieza miza ar plānu pārklājumu un sulīga mīkstums. Vēsos apstākļos (bez sasaldēšanas) augļi saglabā visas savas īpašības sešus līdz astoņus mēnešus.
- Pirmajos divos līdz trīs gados pēc stādīšanas augiem nepieciešama regulāra ravēšana un savlaicīga laistīšana.
- Labi ziemo zem sniega segas temperatūrā līdz divdesmit trīs grādiem zem nulles.
Sarkanā zvaigzne
Fotoattēlā redzamas Red Star dzērvenes. Labākā ārvalstu selekcijas šķirne spēj dot augstu ražu gandrīz jebkuros laika apstākļos. |
Augs ir populārs arī ainavu dizaineru vidū, to bieži izmanto kā dekoru Alpu kalnos un mākslīgo ūdenskrātuvju krastos. Svarīga šķirnes iezīme ir palielināts augšanas ātrums un stingri ložņājoši dzinumi.
- Vidējais krūma augstums ir no piecpadsmit līdz divdesmit centimetriem.
- Augi sāk aktīvi nest augļus trešajā gadā. Augļu nogatavošanās notiek septembra beigās.
- No katra kvadrātmetra tiek novākts līdz diviem kilogramiem ražas.
- Tumši sarkanām sulīgām ogām ir patīkama saldskāba garša. Vidējais diametrs ir aptuveni divi centimetri.
- Stādiem ieteicams izvēlēties saulainas vietas ar vieglu un irdenu augsni. Periodiski, ik pēc diviem līdz trim gadiem, dzērveņu krūmus mulčē.
- Augi var izturēt pat trīsdesmit grādu sals, tos var stādīt Maskavas apgabalā, Ļeņingradas apgabalā un dažos viduszonas apgabalos.
Dzērveņu audzēšana vasarnīcā
Lai iegūtu kvalitatīvu un bagātīgu dzērveņu ražu, ir jāievēro noteikti stādīšanas noteikumi un jāņem vērā auga kopšanas prasības.
- Stādīšanu veic agrā pavasarī, kad sniegs nokusis un augsne atkususi aptuveni desmit centimetru dziļumā.
- Vietnei jābūt atklātai saulaina vai daļēji ēnaina, zemienē vai purvainā vietā, ar tuvu gruntsūdeņiem un augstu mitruma līmeni.
- Augsnei jābūt ar labu gaisa caurlaidību, pēc sastāva skābu un vieglu struktūru.
- Stādīšanas bedrīšu diametrs ir aptuveni divdesmit pieci centimetri, stādu stādīšanas dziļums ir desmit centimetri, rindu atstatums ir trīsdesmit centimetri.
- Dzērveņu stādījumu kopšana sastāv no mulčēšanas (zāģskaidas, sasmalcinātas mizas, salmi, siens vai lapas), lai saglabātu mitrumu, slāpekļa un kālija mēslošanas līdzekļu izmantošana pavasarī un vasaras sākumā, laistīšana, regulāra ravēšana, augsnes paskābināšana (ja nepieciešams).
Secinājums
Dzērvenes dārzā ir dabīgs vitamīnu un minerālvielu pirmās palīdzības komplekts, oga ar unikālu garšu un lielisku labumu veselībai.