Cik daudz kaloriju ir ābolā

Āboli ir pazīstami ikvienam - augļi, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Regulāra to lietošana var pagarināt dzīves ilgumu par vairākiem gadiem. Pie šāda secinājuma ārsti nonāca pēc virknes eksperimentu. Tiesa, šim nolūkam ir jāapēd vismaz 20 kg augļu gadā. Mazāk par 2 kg. mēnesī - ne tik daudz.

Neskatoties uz noderīgo vielu pārpilnību, šis jaunības eliksīrs ir mazkaloriju produkts. Cik daudz kaloriju satur dažādu šķirņu āboli, tiks apspriests šajā rakstā.

Cik sver ābols

Pirms runāt par kaloriju saturu, noskaidrosim, cik sver šie brīnišķīgie augļi, jo to izmēri ir ļoti dažādi.

• Liels ābols sver aptuveni 230 gramus.
• Vidējais svars ir 170 grami.
• Mazais sver 100 gramus.

Vienā kilogramā būs 10 mazi augļi vai 4-5 lieli un kopā 470 kalorijas.

Cik kaloriju ir zaļos, sarkanos un dzeltenos ābolos?

Zaļie āboli tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem, īpaši bērniem. Tie daudz retāk izraisa alerģiskas reakcijas, un ābolskābe veicina gremošanu. Turklāt zaļie augļi satur vairāk askorbīnskābes un tiem ir zemāks glikēmiskais indekss salīdzinājumā ar citām šķirnēm. Pēc to lietošanas glikozes līmenis asinīs paaugstinās lēnāk, tāpēc tos ieteicams lietot diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijām.

• Semerenko šķirnes zaļo ābolu kaloriju saturs ir 37 kcal, Granny Smith šķirnes - 48 kcal. uz 100 gramiem.
• Granny Smith vidējais svars ir 240 g, tāpēc tajā ir 110-120 kcal.
• Semerenko vidējais svars ir 150 g, kas nozīmē, ka tajā ir aptuveni 55 kcal.

Sarkanajos ābolos mazāk (salīdzinājumā ar zaļajām) uzturvielām, taču to pievilcīgā izskata dēļ tie ir labvēlīgi salīdzinājumā ar saviem kolēģiem. Vairumā gadījumu tajos ir mazāk skābes un vairāk cukuru. Cilvēkiem ar cukura diabētu tos labāk neiekļaut savā uzturā. Populārākās sarkanās šķirnes ir Fuji un Idared.

• Sarkanā Fuji ābola kaloriju saturs ir 71 kcal. Idared šķirnes - 50 kcal. uz 100 gramiem produkta.
• Fuji augļi sver 200-250 g un satur aptuveni 140-170 kalorijas.
• Idared sver 150-200 gramus, un tā kaloriju saturs ir 75-100 kcal.

Dzelteni āboli ir mazāk populāri nekā sarkanie vai zaļie, lai gan uzturvērtības ziņā tie nav zemāki par tiem. Viņiem ir unikāla garša, un tie atšķiras ar smalkāku mīkstumu. Slavenākās šķirnes ir Golden un Antonovka.

• Dzelteno zelta ābolu enerģētiskā vērtība ir 53 kalorijas, Antonovkas āboli ir 48 kcal. uz 100 gramiem produkta.
• Zelta augļu svars ir 130-150 g un viens šāds auglis saturēs 70-80 kalorijas.
• Antonovka augļi sver 100-150 g un viens ābols satur 50-75 kalorijas

Cik kaloriju ir kaltētos, mērcētos ābolos?

Žāvēšanas laikā augļi zaudē ievērojamu daudzumu ūdens, bet saglabā gandrīz visu uzturvērtību. Pēc žāvēšanas produkta kaloriju saturs palielinās gandrīz piecas reizes.

• Žāvētu ābolu enerģētiskā vērtība ir 230-240 kcal. uz 100 gramiem.
• Mērcēti āboli pēc kaloriju satura neatšķiras no svaigiem augļiem - 47 kalorijas uz 100 g.

Ābolu sulas, kompota enerģētiskā vērtība

100 mililitros ābolu sulas satur 42 kalorijas.

Kompotā:

• bez cukura -10,5 kcal. uz 100 mililitriem.
• ar cukuru - 85 kcal. uz 100 mililitriem
• no žāvētiem augļiem - 45 kcal. uz 100 mililitriem.

Ābolu kvass - 26 kalorijas uz 100 mililitriem.

Cik daudz kaloriju ir ābolu produktos?

• Ābolu ievārījums - 265 kcal.
• Ābolu mērce - 82 kcal.
• Ābolu želeja 69 cal.
• Ābolu ievārījums - 245 cal.
• Šarlote ar āboliem no 120 līdz 250 kalorijām atkarībā no gatavošanas metodes.
• Pīrāgā ar ceptiem āboliem - 260 ceptiem - 180 kcal.
• Ābolu pīrāgs satur aptuveni 210 kalorijas.

Lielākais ābols pasaulē

Anglis Alēns Smits izaudzēja “ābolu”, kas sver 1 kilogramu 670 gramus. Šis rekords ir reģistrēts Ginesa rekordu grāmatā. 2005. gadā japāņu agronoms Chisato Iwasagi sasniedza vēl iespaidīgāku rezultātu. Viņa dārzā nogatavojies auglis, kas svēra 1 kilogramu 849 gramus.

Diemžēl šis sasniegums netika fiksēts atbilstoši visiem noteikumiem. Šis milzīgais auglis tika svērts, fotografēts un... apēsts, tāpēc rekordu grāmatā netika iekļauts.

Chisato Iwasagi jau daudzus gadus audzē milzīgus augļus un neslēpj savus paņēmienus. Pēc viņa teiktā, viss, kas jums jādara, ir:

• Veikt atlases darbus.
• Uzraudzīt augsnes temperatūru.
• Uzraudzīt augsnes mitrumu.
• Sagatavojiet īpašus mēslošanas līdzekļus.
• Veiciet savlaicīgas vakcinācijas.
• Uz koka atstājiet nelielu daudzumu augļu.

Saskaņā ar nepārbaudītiem datiem mūsu dārznieki izaudzēja augļus, kas nav mazāki nekā viņu japāņu kolēģi. Viņiem vienkārši neienāca prātā savus sasniegumus reģistrēt kā rekordus. Viņi to vienkārši parādīja draugiem un kaimiņiem un izmantoja paredzētajam mērķim.