Kā es iestādīju crookneck

Krukneks manās dobēs parādījās nejauši: zinot manu aizraušanos ar dārza kurioziem, viens vasarnieks no Sanktpēterburgas man atsūtīja sēklas. No anotācijas uz maisiņa uzzināju, ka kruknek ir labākais diētiskais pārtikas produkts, novērš aptaukošanos, izvada holesterīnu un uzturvērtības ziņā ir pārāks par cukini un kabaci.

Piemērots svaigam patēriņam un visa veida apstrādei.Ar īsu informāciju par augu un skaistu bildi uz somas pietika, lai uzreiz pieņemtu lēmumu: izaudzēšu!

Greizā kakla audzēšana

Es iesēju divas sēklas kūdras podos, lai iegūtu trīsdesmit dienu vecus stādus, un nolēmu iesēt trešo - vistuļāko - tieši zemē. Raugoties uz priekšu, atzīstu, ka nespēju logā izaudzēt stādus.

Stādi auga ātri, bet, sasnieguši 50 centimetru augstumu, sāka nokalst: tiem nepietika zemes mazos kūdras podos un gaismas. Bija pāragri stādīt stādus vasarnīcā, bet viņi vienkārši cieta logā. Pat pārstādīšana zemē maijā nepalīdzēja: šķības ilgu laiku bija slimas un neauga.

Trešā sēkla bez dīgšanas tika iesēta tieši zemē. Gurķu dobes malā ar lāpstas durkli izraku bedri, piepildīju to ar sapuvušu govs kūtsmēslu un dārza komposta maisījumu, labi laistīju un iesēju sēklu trīs centimetru dziļumā.

Bedrītes virsma tika nokaisīta ar zāģu skaidām, lai augsne neizžūtu. Pēc nedēļas sēkla uzdīgusi. Viņa pārklāja stādu ar piecu litru plastmasas trauku, nogriežot dibenu un noskrūvējot vāku, lai gaiss iekļūtu. Lai konteineru neaizpūstu vējš, sāni tika nokaisīti ar zemi. Jau pēc nedēļas zem plastmasas pārsega šķības kakls jutās saspiests, un es izņēmu trauku.

Savu brīnumaugu es bieži laistīju augšanas un augļu veidošanās sākumā (piemēram, gurķus). Līdz vasaras vidum, kad ķeburam bija izveidojusies spēcīga sakņu sistēma, to laistīja retāk — reizi nedēļā. Drīz vien torticollis (auga otrais nosaukums) uzziedēja ar lieliem oranžiem gramofoniem, ļoti līdzīgiem ķirbjiem.

Ziedi ir vīrišķie un sievišķīgi, bet par laimi laikapstākļi bija labvēlīgi, apputeksnēšana notika bez manas palīdzības. Sezonas laikā augu nebaroju ar neko, tikai septembrī bedrē iebēru apmēram glāzi koksnes pelnu un aplaista.

Gaiši dzeltenie augļi tika rūpīgi sagriezti piena-vaska gatavības stadijā, kad tie bija 10-12 cm gari.Agrīna novākšana veicināja arvien jaunu un jaunu augļu veidošanos. Es nesaspiedu skropstas (gribēju redzēt, kas notiks), un tas izrādījās pareizi.

Kā vēlāk uzzināju, kruknek botāniski ir ļoti tuvs cukini un ķirbjiem. Tās lapas ir lielas, tāpat kā ķirbim, un vīnogulāji ir īsāki nekā ķirbjiem - apmēram metru. Tortikollis, tāpat kā visi ķirbji, nekad neradīs vairāk augļu, nekā spēj pabarot, tāpēc nav nepieciešams knibināt vīnogulājus.

Bet, ja vēlaties izaudzēt “izcilus eksemplārus” izstādei vai interjera dekorēšanai, augļu skaitu uz auga var samazināt. Piemēram, es ļoti gribēju redzēt, kā izskatās pilnībā nogatavojušies augļi.

Es no dārza dobes izvēlējos trīs līķus un, lai tos izolētu no zemes, zem tiem novietoju dēļus. Un oktobra beigās, lai novāktu ražu, vajadzēja nogriezt kātiņus. Arī augļa āda bija ļoti cieta: to nebija iespējams sagriezt ar nazi.

Skaistie augļi svēra no kilograma līdz piecsimt gramiem. Es viņus aizvedu mājās. Tie lieliski izskatījās plauktā ar puķu podiem, ziemas vidū dāvājot pagājušās vasaras siltumu.

Pirmā pieredze, audzējot ķeburus, noteikti nebūs pēdējā: es vēlos katru gadu redzēt šo kultūru savās dobēs. Turklāt augiem nav nepieciešama liela uzmanība. Viņiem galvenais ir daudz saules, labi apaugļota augsne un savlaicīga laistīšana. Ir ļoti svarīgi, lai tas nebūtu pārpildīts: 1,5 m starp augiem un tikpat daudz starp rindām.

Kruknek vislabāk audzē, tiešā veidā sējot sēklas maija vidū. Sēklas stāda trīs centimetru dziļumā. Var sēt gan sausas, gan diedzētas sēklas.

Augs nepanes salu un parasti ir siltumu mīlošs.Tiek uzskatīts, ka optimālā temperatūra tās attīstībai ir +23 +25 grādi. Bet augi izturēja pagājušā gada karstumu.

Vēsākā klimatā torticollis audzē no stādiem. 25 dienas vecus stādus, kas audzēti lielos kūdras podos, stāda atklātā zemē.

Augļi nogatavojas 50–55 dienas pēc dīgšanas, un raža tiek novākta pirms salnām.

Vasarā baltbušas var radīt nopietnas briesmas un tās ir grūti kontrolēt.

Kruknek var būt miltrasa. Slimību cenšos pārvarēt agrīnās stadijās, apsmidzinot lielas lapas ar tautas līdzekli: 10 litriem ūdens pievieno glāzi piena un 5 ml briljantzaļās. Ja tas nepalīdz, es noplēšu slimās lapas.

G. Galinda, Volgograda

Raksts no sadaļas "Un es to daru..."

Dārzeņu asorti ziemai

Sterilas burkas apakšā lieku garšaugus un garšvielas: melnos piparus, 2-3 krustnagliņas, lietussargu dilles, 2-3 ķiploka daiviņas, pētersīļus, seleriju, baziliku, citrona balzama zariņu. Tad sajaucu dārzeņus: gurķus, papriku, tomātus, cukini, kabačus, ķekarus. Pēc tam es piepildu burkas ar verdošu ūdeni un ļauju tām nostāvēties 10-15 minūtes. Burkas var atkal pildīt ar verdošu ūdeni, bet otrreiz es dārzeņus pildu ar sālījumu (1,5 ēdamkarotes sāls un cukura uz litru ūdens). Etiķa vietā ieleju 2 ēd.k. karotes degvīna un pārklāj ar bieziem plastmasas vai skrūvējamiem vāciņiem. Uzreiz ietinu burkas avīzēs un segā. Pēc dienas, kad gabali atdzisuši, ielieku ledusskapī, un rudenī pārlieku uz atdzesēto garāžas pagrabu.