Kā palielināt ābeles ražību un saglabāt ābolu ražu

Ābelēm katru gadu jānes augļi

Kāpēc ābeles augļu dārzā dažkārt slikti nes augļus un kas jādara, lai palielinātu ābeļdārza produktivitāti? Papildus kaitēkļiem un slimībām augošos augļus apdraud sals, stiprs vējš, krusa un zaru lūšana zem ābolu svara.Viengadīgai augļu ražai raža ir jāracionē, ​​bet visbiežāk slikta augšana ir dārznieka kļūdu rezultāts.

Ābeļu sliktas augšanas iemesli

Āboli nogatavosies bez aprūpes, taču dažādos nogatavināšanas posmos ir iespējami ievērojami zaudējumi. Savlaicīga un kompetenta aprūpe palīdzēs palielināt ābeļu produktivitāti un saglabāt ražu.

Laikapstākļi var samazināt ābolu ražu

Slikto ābeļu augļu nereti bieži izraisa slikti laika apstākļi.

Sals. Vēlā pavasara (dienvidu reģionos) un vasaras sākumā (centrālajā un ziemeļu reģionos) salnas ir bīstamas ābelēm.

Pumpuru, ziedu un jauno olnīcu jutība pret salu atšķiras. Neatvērti pumpuri iztur īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz -4°C, ziedi līdz -2-2,5°C, bet jaunās olnīcas tikai -1,5-2°C. Nokrīt salnā noķerti pumpuri un ziedi. Jaunā olnīca vairumā gadījumu arī drūp. Bet dažas atsevišķas olnīcas var attīstīties un pārvērsties par maziem āboliem. Šie āboli ir mazāka izmēra, tiem nav sēklu (tie nomira, sasaldējot), un to garša neatšķiras no parastajiem āboliem.

Ja draud sals, augļu kokus laista bagātīgi. Laistīšana palielina augsnes un gaisa mitrumu un samazina spēcīgas temperatūras pazemināšanās iespējamību. Ja ir neliels sals, dziļa laistīšana var pat palīdzēt to novērst.Laistīšana pumpuru periodā aizkavē ābeļu ziedēšanu par nedēļu, kas ļauj izdzīvot nelabvēlīgo periodu bez būtiskiem zaudējumiem.

Temperatūra visspēcīgāk krītas zemes tuvumā un 1,5-2 m augstumā.Jo augstāk, jo mazāks temperatūras kritums. Tāpēc salnas ir visbīstamākās zemu augošiem un daļēji pundurkokiem. Ja pastāv sasalšanas draudi, tos pārklāj ar spunbondu vai lutrasilu. Pārklājuma materiāls paaugstina temperatūru vainaga iekšpusē par 3-4°C. Vājos un īsos rītos šis pasākums ļauj saglabāt visus ziedus un olnīcas un līdz ar to arī ražu.

Rūpes par augstām ābelēm šajā gadījumā ir sarežģītas. 40% to ziedu un olnīcu atrodas tieši 2-3 m augstumā.. Tos nevar nosegt. Atliek tikai cerēt uz laimīgu pārtraukumu.

Visi aizsardzības pasākumi ir efektīvi tikai ar īslaicīgu temperatūras pazemināšanos. Ilgstošu salnu gadījumā (vairāk nekā 3 stundas) visi pasākumi ir bezspēcīgi.

Stipri vēji. Viņi nojauc ziedus, olnīcas un pildītos augļus. Ja reģionā pūš pastāvīgi vēji, tad ābele ir jāaizsargā dzīvžoga vai vējtvera veidā. Zema auguma šķirnēm labi der 2-3 rindas aveņu un jāņogu rindas. Augstās šķirnes vienmēr stāda žoga vai ēku aizsardzībā (māja, klēts, pirts, garāža, lapene utt.). Teritorijās ar spēcīgiem sezonas vējiem audzē ābeļu šīfera formas, kuras nebaidās no spēcīgākajiem vējiem.

Nolauzti zari. Zari lūst vai nu no vēja, vai no ražas svara. Parasti vējš nolauž zarus, kas stiepjas no stumbra mazākā par 45° leņķī. Tas vienmēr ir traumatisks kokam un izraisa smagas brūces vai dobuma veidošanos.Tāpēc, apgriežot, noņemiet visus zarus, kas stiepjas akūtā leņķī. Jo asāks leņķis, jo ātrāk zars jānoņem. Ja to nav iespējams noņemt, tas vairākus gadus tiek pārvietots horizontālā stāvoklī.

Viens atbalsts uz 10 kg ābolu. To uzstāda tuvāk zara galam, apakšējais gals ir stingri iespiests zemē. Ja uz zara ir daudz ābolu, tad liek divus balstus: vienu zara vidū, otru tuvāk tā galam.

No krusas nav īpašas aizsardzības. No tā cieš ne tikai augļu koki, bet visa teritorija kopumā. Par laimi, tas nenotiek tik bieži. Daži āboli, kurus sabojājusi krusa, daži nogatavojas, bet tos nevar uzglabāt. Krusas bojātie augļi uzglabāšanas laikā puvi, tāpēc pēc ražas novākšanas tos apstrādā.

Augļu augšanas biežums

Augļu rašanās biežums visizteiktākais ir bumbieriem un ābelēm. Bet ābelēs tas ir izteiktāks.

Augļu rašanās biežums ir auglīgu gadu mijas ar “atpūtas” gadiem, kad ābele vispār nenes augļus vai audzē ļoti maz ābolu.

Biežums ir atkarīgs no šķirnes. Dažām šķirnēm ir izteikta periodiskums (Antonovka, Grushovka, Borovinka utt.). Citi, gluži otrādi, mēdz nest augļus regulārāk, ļoti auglīgi gadi vienkārši mijas ar mazāk auglīgiem, bet tomēr ir āboli (Aport, Pepin safrāns u.c.). Vecās padomju šķirnes ir vairāk pakļautas periodiskai augļu augšanai. Mūsdienu šķirnēs tas nav tik izteikts, auglīgi gadi vienkārši mijas ar mazāk produktīviem. Bet bez aprūpes pat modernās šķirnes nenesīs augļus katru gadu.

Augļu augšanas biežuma iemesli ir:

• visas plastmasas vielas tiek virzītas uz augļu augšanu, un ziedpumpuru veidošanai nepaliek rezerves;
• ābeļu nogatavošanās, īpaši rudens un ziemas šķirnēm, notiek vēlu, un ābele nepaspēj izdēt ziedpumpurus;
• nākamajā gadā nav ražas, un ābele dēj pārmērīgi daudz augļu pumpuru, un citā gadā atkal būs ābeļu pārslodze, un kokam nepietiek spēka, lai izdētu augļpumpurus.

Bet parasti jaunas ābeles nes augļus katru gadu, un biežums sāk parādīties tikai ar vecumu. Tas saistīts ar to, ka uz jaunajiem kokiem vēl nav daudz augļu un pietiek spēka gan augļošanai, gan nākamās ražas stādīšanai.

Augļu biežums ir ļoti izteikts ar sliktu aprūpi, un tas ir ievērojami samazināts ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju. Jānodrošina gada pieaugums vismaz 30-40 cm.Lai to panāktu, labajos gados dod labu mēslojumu un laistīšanu.

1. Pārsvarā tiek veikta lapu barošana. Tas veicina plastmasas vielu veidošanos lapās, kas ļauj tās izmantot nākotnes ražas dēšanai. Jābūt vismaz divām barošanām, viena no tām rudens sākumā.
2. Veiciet papildu laistīšanu. Sausās vasarās noteikti veiciet 3 papildu laistīšanas. Mitros apstākļos - vienu vasaras beigās. Un tikai ļoti mitrās vasarās viņi nelaista.
3. Apgriešana. Zaru atjaunošana un saīsināšana tiek veikta liesajos gados, jo tās galvenais mērķis ir iegūt labu izaugsmi. Vispārējā vainaga retināšana tiek veikta produktīvajos gados, jo tiek noņemti vecie zari, samazinās pārāk liela raža un daļa plastmasas vielu paliek nākamā gada ražas dēšanai.

Un, protams, nevajadzētu aizkavēt ābolu novākšanu.Tad kokiem būs gan laiks, gan plastmasas vielas, lai dētu ziedpumpurus, un nākamgad ābeles labi nesīs augļus.

Aizkavēta augļu rašanās

Gadās, ka ābele, neskatoties uz labu aprūpi, nenes augļus.

• Pirmkārt, jums ir jānoskaidro, no kura gada šķirne sāk nest augļus. Vecās šķirnes (Streifling, Antonovka, Pepin safrāns uc) sāk nest augļus 8-10 gados. Mūsdienu šķirnes sāk nest augļus 4.-5.gadā, bet ābeles uz pundurpotcelmiem un kolonnām - 2.gadā.
• Otrkārt, nabadzīgās augsnēs ar sliktu kopšanu pat agrās augļu šķirnes sāk nest augļus 1-2 gadus vēlāk.
• Treškārt, klimats augšanas reģionā var nebūt piemērots ābelei. Vasaras iedzīvotāji bieži vien no dienvidiem atved šķirnes, kas nav piemērotas konkrētajam apgabalam. Koks var augt, bet nevar dot ražu šādos apstākļos.

Taču, ja ābele ir piemērota konkrētam reģionam un ir labi kopta, bet nedomā sākt nest augļus, tad iemesli ir dažādi.

1. Sakņu kakla padziļināšana stādīšanas laikā. Lai cik skumji tas nebūtu, tas var kļūt skaidrs tikai pēc 10-12 gadiem. Jums būs jāizrok saknes kakls un pēc tam jāgaida vēl 2–3 gadi, līdz tas sāks nest augļus. Bet jūs to varat pamanīt daudz agrāk. Pirms ābele sāk nest augļus, tā ražo noteiktu daudzumu augļu (5-7-10 gab.). Ja visu laiku pirms noteiktā augļu sākuma datuma nebija neviena ābola, tas ir iemesls uztraukties un izrakt saknes kaklu daudz agrāk.
2. Vainags praktiski nebija izveidots un lielākā daļa zaru aug gandrīz vertikāli. Augļus liek uz zariem, kas aug vairāk vai mazāk horizontāli. Tāpēc ražas nebūs, ja zari nebūs noliekti horizontāli.Izvērstos gadījumos tikai daļa zaru katru gadu tiek pārnesta uz horizontālo plakni. Lai to izdarītu, iedur zemē mietu, kas vērsts prom no ābeles, un piesien tam zaru, tādā pašā stāvoklī atstājam to pārziemot. Nākamajā gadā virve tiek pievilkta ciešāk, vēl vairāk novirzot zaru. Daudzas galotnes parādās uz zariem, kas pārvietoti horizontālā stāvoklī. Tos vai nu sagriež gredzenā, vai arī pārnes horizontālā stāvoklī, veidojot pusskeleta zaru.
3. Dažreiz ļoti nabadzīgās augsnēs ābelēm trūkst dzelzs. Visefektīvākais veids ir aprakt vairākas skārda kārbas zem koka. Apglabājiet 20-25 cm dziļumā ap vainaga perimetru. Burkas ir iepriekš apdedzinātas, jo ir apstrādātas ar īpašu pārklājumu un ilgstoši nesadalās zemē. Mazāk maigs, bet ātrāks veids ir iesist stumbrā 2-3 naglas.
4. Ābolu nobarošana. Bieži sastopams melnās augsnēs nepieredzējušu vasaras iedzīvotāju vidū. Černoze ir zeme, kas bagāta ar barības vielām, tostarp slāpekli. Ja ābeli šādā augsnē divas reizes sezonā baro ar slāpekli, tā neveidosies ziedpumpuri. Kāpēc viņai vajadzētu sevi pārmērīgi strādāt, jo viņai klājas lieliski. Lai pārtrauktu nobarošanu, ābelei tiek piemērota “diēta”, izslēdzot visu minerālmēslu (ne tikai slāpekli), un rudenī pievieno kūtsmēslus 1/3 no normas.

Jebkāda kavēšanās ar ābeles augšanu ir vasaras iemītnieka kļūda, rūpējoties par koku.

Ābolu novākšana

Ābolus novāc pēc iespējas īsākā laikā. Kad augļi nogatavojas, tie sāk nokrist. Brieduma pakāpi nosaka krāsa, pieķeršanās stiprums zaram un garša.

Izšķir noņemamo un patēriņa termiņu. Noņemams termiņš - kad augļus var noņemt no koka. Patērētājs – kad tie kļūst piemēroti patēriņam.Vasaras šķirnēs raža un patērētāja briedums ir gandrīz vienāds. Rudens šķirnēm laiks atšķiras par vairākām nedēļām, bet ziemas šķirnēm - par vairākiem mēnešiem. Rudens un ziemas šķirnes, nogatavojušās, nav gatavas tūlītējai lietošanai pārtikā. Tie iegūst raksturīgo garšu un aromātu kādu laiku pēc ražas novākšanas.

Noņemamā gatavībā augļi tiek noplēsti no zara ar nelielu piepūli. Bet tas attiecas tikai uz vasaras šķirnēm. Vasaras šķirnes novāc, kad tās sasniegušas normālu izmēru un ieguvušas šķirnei raksturīgo krāsu. Ja tos atstāj uz koka kaut uz pāris dienām, tie mīkstina, zaudē sulīgumu, pūst un nokrīt.

Rudens šķirnes novāc, kad tās sasniegušas normālu izmēru un pamatkrāsa sāk iegūt šķirnei raksturīgo krāsu. Sēklām vai vismaz to galiem vajadzētu kļūt brūniem. Ja rudens šķirnes netiek novāktas laikus, tās var tikt pakļautas salnām un zaudēt glabāšanas kvalitāti.

Ziemas šķirnes aug līdz vēlam rudenim, un to gatavību noteikt ir grūtāk. Pazīme, ka augļi ir gatavi novākšanai, ir ābolu blāvi zaļās krāsas maiņa vai vismaz gaišāka. Otrā pazīme ir savienojuma stipruma samazināšanās starp kātiņu un zaru. Kad parādās šīs pazīmes, āboli tiek noņemti. Pārāk vēlu augļu novākšana samazina ābeles ziemcietību un mazina ziedpumpuru veidošanos, nākamgad var palikt bez ražas.

Ābolus ievāc manuāli un izmantojot augļu kombainus.Uzglabāšanai paredzētie augļi tiek savākti ļoti rūpīgi, jo visi bojājumi kļūst par puves vietu, un šāds ābols netiks uzglabāts. Ābolus nekādā gadījumā nedrīkst kratīt vai mest savākšanas konteineros.

Kolekcija sākas no apakšējiem zariem, pakāpeniski paceļoties uz augšu. Augļus novāc tikai sausā laikā.

Ražas uzglabāšana

Pirms uzglabāšanas ābolus sašķiro pēc izmēra un kvalitātes. Visi nestandarta produkti tiek nekavējoties izmantoti pārtikā vai pārstrādē.

Ābolus uzglabā -2...-4°C temperatūrā. Augstākā temperatūrā augļi sāk saburzīt un izžūt. Mitrumam telpā jābūt 85-90%. Ābolus labāk uzglabāt plastmasas perforētās kastēs, sakraujot tos vienu uz otras ne vairāk kā 70 cm augstumā (3-4 kastes). Var uzglabāt koka kastēs vai kartona kastēs.

Lai pagarinātu glabāšanas laiku, katru ābolu var ietīt vaska papīrā. Ja nav, ņem vazelīna eļļu, samērcē tajā papīra salvetes un iesaiņo katru augli atsevišķi. Vasks un vazelīns novērš pārmērīgu mitruma iztvaikošanu no augļa virsmas, tādējādi saglabājot to sulīgumu un elastību.

Ābolus nedrīkst uzglabāt kopā ar kartupeļiem un kāpostiem.

Secinājums

Pareiza ābeļu kopšana var ievērojami samazināt augļu biežumu un uzlabot ražas kvalitāti. Slikti kopjot, koks nomet daudz ābolu, un nogatavojušos augļu kvalitāte ir zema, garša un uzglabāšanas kvalitāte ievērojami pasliktinās.

Citi raksti par ābeļu audzēšanu:

1. Kā pareizi iestādīt ābeļu stādus ⇒
2. Kā kopt jaunas ābeles pavasarī, vasarā un rudenī ⇒
3. Kā kopt augļus nesošās ābeles visa gada garumā ⇒
4. Ilgi uzglabājamu ābolu ziemas šķirnes ⇒
5. Kolonnveida ābeles: agrīnās, vidējās un vēlās šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem ⇒