Kāpēc burkāni aug ragaini, grubuļaini un ļengani?

Kāpēc burkāni ir “ragaini”?

1. Burkāni “ragaini” aug dobēs, kur pirms sējas pievienotas svaigas organiskās vielas.
2. Grubuļainās burkānu saknes aug smilšainās augsnēs ar retiem stādījumiem.
3. Kultūra nenormāli aug arī tad, ja zem apstrādātā augsnes slāņa ir izveidojies blīvs, saknes necaurlaidīgs slānis - “zole”.Sasniedzot to, sakņu kultūras gals nomirst, un sāk augt sānu zari (kā zaram pēc saspiešanas).

Šī ir ragaino burkānu raža, kas var augt dārza dobē.

Ko darīt?

Sēklas sējam labi apgaismotās, vēdināmās dobēs, lai tās aug aktīvāk un nesabojātos ar burkānu mušām un nesaslimtu ar sēnīšu slimībām.

Lai burkāni augtu bez ragiem, mēs dziļi kultivējam augsni dārza dobē, pievienojam fosfora-kālija mēslojumu, bet ne organisko vielu: to ieklāj zem iepriekšējās kultūras. Tāpēc burkānus ir labi likt pēc kartupeļiem, kāpostiem, gurķiem un cukini.

Ja kultūraugi ir blīvi, mēs tos retinām, palielinot attālumu starp sakņu kultūrām līdz 4-5 cm.Pēc retināšanas tos rūpīgi noberam, lai sakņaugiem nodrošinātu stabilitāti un pasargātu tos no saules iedarbības.

Un tiklīdz izaug tādi neveikli ķēmi.

Kā barot

Burkānus vēlams barot 2-3 reizes augšanas sezonā, īpaši nabadzīgās augsnēs.

1. Pirmā barošana notiek 3-4 īsto lapu stadijā: glāze organiskā uzlējuma vai ēdamkarote kompleksā mēslojuma spainī ūdens.
2. Otrā barošana ir 2-3 nedēļas pēc pirmās: 2 ēdamkarotes kompleksā minerālmēsla uz 10 litriem ūdens.
3. Trešā barošana ir sakņu kultūru augšanas periodā: ēdamkarote kālija sulfāta uz spaini ūdens.

Kā laistīt

Burkānus laistot, ņemam vērā, ka visvairāk mitruma tiem nepieciešams sēklu dīgšanas un sakņu kultūru veidošanās periodos. Pietiek ar vienu augsnes pāržāvēšanu, lai vai nu stādi kļūtu reti, vai sakņaugi izaugtu neveikli. Burkānu dobes augsne nedrīkst izžūt. Pēc katras laistīšanas, ja rindas nav mulčētas ar kompostu, tās irdinām.

Mēs neesam nokavējuši ar burkānu novākšanu, koncentrējoties uz šķirnes anotācijā norādītajiem sakņu kultūru nogatavošanās periodiem. Un vēl viena piezīme: uz smagām, blīvējošām augsnēm labāk sēt īsaugļu šķirnes un hibrīdus. Starp citu, burkānu garša ir atkarīga ne tikai no lauksaimniecības tehnoloģijas, bet arī no šķirnes. Mēs dodam priekšroku šķirnēm ar spilgtas krāsas sakņu kultūrām ar plānu serdi. Šīs īpašības ir jānorāda aprakstos.

Vienkārši leļļu teātris

Kāpēc burkāni aug mīksti un mīksti?

Lai precīzi atbildētu, kāpēc burkāni ir izauguši, jums jāzina, kādu šķirni sējat un kad tos novācat. Fakts ir tāds, ka mūsu dārziem mēs visbiežāk izvēlamies agrīnās šķirnes un sējam tās martā-aprīlī, tiklīdz augsne atkususi, vai pat pirms ziemas.

Ar šādiem sējas datumiem jūnijā un jūlija sākumā burkāni jau ir gatavi. Bet mums ir žēl, ka to visu noņēmām uzreiz. Izvilksim vienu vai divus burkānus zupai, pārējos glabāsim dārzā līdz rudenim. Tas nepadara to garšīgāku vai sulīgāku. Speciālisti iesaka agrā patēriņam izveidot nelielu agro burkānu dobi un ziemai izvēlēties vēlās šķirnes vai sēt agrās, bet vasarā.

Jokdari...

Svarīga ir arī lauksaimniecības tehnoloģija. Dziļa augsnes apstrāde pirms sēšanas, savlaicīga mēslošana, laistīšana, irdināšana, retināšana, nokalšana. Piemēram, burkāni, kuriem trūkst fosfora un kālija tas nebūs salds. Ja pietrūks mitruma, sakņu dārzeņi būs mīksti un ļengani.

Pārmērīgs mēslojums arī negatīvi ietekmēs kvalitāti. Laicīgi nenocirsti burkāni garšos rūgti: zaļā virsotne pasliktinās visa sakņu dārzeņa garšu. Burkānu mušu bojātās sakņu kultūras garšos rūgti: šādi augi pasargājas no “ienaidnieka” uzbrukumiem.